És preciós. A les fotos queda de revista: una beguda blau, suau i escumosa. Però… què és realment el matxa blau? És saludable? Pot fer mal? I on el pots comprar a Andorra?
El matxa blau no prové del te verd japonès, com podries imaginar pel nom. Es fa a partir de les flors d’una planta anomenada Clitoria ternatea, també coneguda com a “guisant de papallona”. És aquesta flor la que li dona aquest color tan intens i tan ‘instagramejable’. El gust és suau, una mica herbaci, i no conté cafeïna. Així que, si t’esperaves el xut d’energia d’un matxa verd… aquest no és el teu batut.
Tot i així, té propietats interessants:
- Té antioxidants: sobretot antocianines, com els nabius, que poden ajudar a reduir l’estrès oxidatiu. El què? Enllaç article antioxidants.
- S’està estudiant el seu efecte antiinflamatori i neuroprotector.
- Hi ha qui diu que millora la memòria. Però aquí anem amb compte: calen més estudis.
- Algunes investigacions indiquen que pot inhibir enzims digestius com l’alfa-glucosidasa, l’alfa-amilasa pancreàtica i la sacarasa intestinal. Això fa que la digestió dels hidrats de carboni sigui més lenta, i per tant pot ajudar a moderar els pics de sucre i insulina després dels àpats.
No farà cap miracle, però pot sumar. Sobretot si el combines amb una alimentació equilibrada.
No, el matxa blau no és segur per a tothom
Aquí és on cal parar una mica més l’orella. Hi ha persones que han notat molèsties digestives (nàusees, malestar) després de consumir-ne sovint o en grans quantitats.
També pot interaccionar amb alguns medicaments, com:
- Tractaments per la tensió arterial: com que té un lleuger efecte vasodilatador, pot afavorir la hipotensió.
- Ansiolítics o antidepressius: estudis com aquest assenyalen que pot potenciar la somnolència en combinació amb aquests fàrmacs.
Si prens medicació de manera regular, consulta abans amb un professional sanitari.
Comprar matxa blau a Andorra
El pots trobar a herbolaris i botigues especialitzades. No és a cada cantonada, però sí que comença a arribar a espais on es ven superaliments i complements naturals. Busca sempre que sigui 100% Clitoria ternatea, i si pots, de cultiu ecològic.
Amb la salut, millor no improvisar
