Què menjar quan vas a la muntanya? Cinc idees d’entrepans per portar d’excursió

Tothom et dirà que Andorra és un país de muntanya, però deixem parlar les dades: el 90% del nostre territori són boscos, prats, rius i llacs. Al principat tenim 65 pics amb més de 2.500 metres d’altitud, i pots comptar més de 60 llacs repartits pels nostres 468 m2. Estem fets de natura.

Andorra és un país que crida a gaudir de l’entorn, fer exercici i alliberar la ment de les tensions del dia a dia. No és d’estranyar que cada any milers de persones planifiquin excursions per gaudir de l’aire fresc, però també de la llum, els colors, la fauna i la flora que ens regalen les muntanyes. Per sort, l’orografia del principat permet que tant experts com principiants puguin fer rutes adaptades al seu nivell i a la seva experiència. Independentment de la teva forma física, Andorra té una ruta per a tu. Això si, has d’anar ben preparat.  


5 coses que has de portar tant sí com no a la motxilla quan vas a la muntanya  

 

Hi ha bàsics que mai poden faltar a la teva motxilla, facis la ruta que facis, perquè a la muntanya mai se sap què pot passar. És igual si vas a berenar al llac d’Engolasters, o si vols enfilar-te al pic del Carroi. A la teva motxilla has de portar: 

  1. Aigua
  2. Smartphone carregat
  3. Bosseta de primers auxilis bàsics (tiretes, mocadors, crema de picades…)
  4. Roba d’abric
  5. I, per descomptat, menjar.

Les quatre primeres no ens deixen molt marge creatiu, però, no ens amaguem, el menjar és la cirereta del pastís de moltes excursions.  

 

Què has de menjar quan vas a la muntanya? 


A la teva motxilla has de portar aliments saludables i energètics: carbohidrats, proteïnes, greixos saludables i vitamines per a mantenir un equilibri nutricional adequat. Vagis on vagis d’excursió, recorda sempre que:  

  • La fruita és una excel·lent font de vitamines, fibra i carbohidrats. Les pomes, les taronges i els plàtans són ideals per a portar a la muntanya perquè són fàcils de transportar i no s’espatllen fàcilment. 
  • Els fruits secs són rics en proteïnes, greixos saludables i minerals, i són una excel·lent font d’energia per a mantenir-se en forma durant una caminada a la muntanya. Algunes opcions saludables inclouen les nous, els festucs, les ametlles i les avellanes. 
  • El pa integral és una bona font de carbohidrats complexos, fibra i vitamines del grup B. 
  • La carn és una opció popular per a molts excursionistes, ja que és una bona font de proteïnes i energia per a mantenir el cos en forma durant llargues caminades i activitats extenuants. No és l’ única: la fruita seca, les llavors, els llegums i els ous també són excel·lents fonts de proteïnes i energia. 

Evidentment, tot dependrà dels dies que vulguis estar voltant per la muntanya, i de la dificultat de la ruta. Els clàssics no et fallaran mai: entrepans de fuet o truita, fruits secs i xocolata per a quan necessitis un extra d’energia al moment. A partir d’aquí, tot depèn de la teva creativitat i les teves ganes que tinguis de preparar un àpat memorable.   

Vols idees per sortir de la normalitat? Et donarem cinc receptes d’entrepans de muntanya variades i per a tots els gustos.  


Entrepà de botifarra amb tomàquet al forn 

 

Pots fer-ho amb tomàquet o amb un pesto de verdures. Aquesta recepta no ens l’ hem tret de la màniga: és una adaptació de La Clotxa, l’entrepà típic de les terres de l’Ebre que els pagesos es feien per sobreviure a les dures jornades de feina. La Clotxa clàssica, però, té com a ingredient principal la sardina.  

 

Per preparar una bona Clotxa el que has de fer és, en comptes de tallar el pa per la meitat, treure bona part de la seva molla. Un cop tinguis un forat generós ja el pots omplir amb la botifarra (o les sardines, és clar) i el seu acompanyament. Hi ha qui el complementa afegint-hi alls i olives. Un cop el tinguis, només hauràs de fer servir la molla de pa per improvisar un tap, embolicar bé i marxar cap a la muntanya. 

 

Entrepà de pollastre amb escalivada i  formatge brie 

 

El secret d’aquest entrepà és el punt de les verdures, i el suc amb el qual xoparan el pa. Pots escollir pebrots, albergínies o cebes. Escalivar vol dir “cuinar a la brasa”, però el plan B és igualment vàlid: Forn a 200 graus durant uns 45 minuts. Si et fa mandra només de pensar-ho, a qualsevol supermercat d’Andorra pots trobar escalivada preparada per menjar.  

 

La resta de la recepta s’explica sola, oi? Has de cuinar el pollastre a la planxa, amb una mica d’all si li vols donar més gust, i un cop el tinguis, afegir tants talls de formatge brie com vulguis. Que en són de fàcils els entrepans! 

 

Entrepà vegetarià d’alvocat  amb ous, espinacs i tomàquet a la planxa 


La recepta és intuïtiva, però per encertar-la has de seguir tres consells:  

  • Assegura’t que l’alvocat està a punt per menjar. Toca’l, ha d’estar una mica tou. Si no les tens totes amb tu, fixa’t en el seu botonet: si és marró, està passat. Si és groc, està al punt. Si és verd, li queden uns dies encara per madurar.  
  • Cuina els ous amb una mica de mantega vegetal i aigua. Si vols uns ous de pel·lícula cal que primer escalfis una mica de greix a foc mitjà, i vagis afegint l’ou sense deixar de remenar. Afegeix l’aigua a poc a poc, integrant la barreja fins que tingui una textura digna de foto d’Instagram. Quedaran suaus, esponjosos i espectaculars. Fes-nos cas!  
  • Els espinacs és millor que estiguin cuinats, així aprofitaràs al màxim els seus minerals, i el teu cos podrà absorbir millor el ferro i el calci.  

Aclarit això, ja pots muntar els ingredients. L’ordre va una mica al gust, tot i que la lògica ens diu que primer hauries de ficar l’alvocat, els ous a sobre, els espinacs, i després el tomàquet. Com ho veus? 

 

Entrepà vegà de figues, mel, cogombre, ruca i ceba  


De totes les combinacions de sabors que pot tenir un entrepà, aquesta és de les més impressionants. Les figues amb la ceba caramel·litzada fan un contrast amb la ruca digne d’Estrella Michelín. T’expliquem com preparar-lo. 

  • Talla el teu pa per la meitat i rega’l amb un bon raig d’oli oliva.  
  • Ara agafa les figues i prepara llesques primetes. Les pots passar una mica per la planxa, o en cru, com vulguis. 
  • Afegeix la mel i a sobre la ruca.  
  • Talla el cogombre i col·loca’l  just a sobre. Si et vols marcar un triple, fica-li una mica d’anet.  

I, per acabar aquesta joia d’entrepà, hauràs d’escollir entre ceba tendra crua, o ceba morada caramel·litzada. Difícil. Tu manes, nosaltres només et podem garantir que aquest entrepà serà sempre un encert. 

 

Entrepà de truita amb alls tendres i xampinyons 


L’entrepà de truita és l’opció més tradicional quan vas d’excursió. Però encara li pots donar una volta i elevar-lo a una categoria superior. Només necessites alls tendres i un grapat de xampinyons.   

Ja t’imagines la recepta, oi? Primer has de saltar els xampinyons, preferiblement amb oli d’oliva, all i pebre negre. Quan hagin agafat bon color, afegeix els alls tendres (prèviament rentats i tallats), i un minut després ja podràs trencar els ous i començar a remenar. Tothom sap que els bons entrepans de truita a Andorra porten pa amb tomàquet i un generós raig d’oli. Ja ho tens! 


Com veus, qualsevol excusa és bona per gaudir d’un bon àpat, i més quan parlem d’anar a la muntanya. Ja saps quina ruta faràs aquest cap de setmana?  

Cinc clàssics de la literatura andorrana per regalar aquest Sant Jordi

A Andorra, l’abril és el mes de la rosa i el llibre. De les llegendes, de les grans històries, i d’una de les tradicions més boniques de les nostres valls: Sant Jordi. L’ambient festiu es respira en totes i cadascuna de les set parròquies del Principat. Els carrers es vesteixen de llibres i roses cada 23 d’abril, però també de tallers i activitats per a grans i petits, amb un denominador comú: mantenir viva una de les cites més importants amb la nostra cultura.  

 

Actes, mercats i activitats: l’agenda de Sant Jordi 2023 a Andorra 

El ventall de propostes és cada cop més gran: enguany podràs triar entre contacontes, mercats, presentacions de llibres, tallers infantils per fer punts de llibre, espectacles de titelles, actuacions musicals i, per descomptat, un correllibres a la capital. T’avisem: si encara no has fet plans per Sant Jordi, decidir no serà fàcil. Pots consultar aquí totes les activitats que hi ha programades per a aquest cap de setmana tan especial. 

 

Què es regala per Sant Jordi a Andorra i per què? 

La llegenda que escoltem des que som petits ens ha deixat ben clar d’on surt la rosa: “una rosa va néixer de la sang del drac que va derrotar Sant Jordi i ell la hi va regalar a la princesa que havia salvat”.  

Fins aquí bé, cap dubte. Però, i el llibre? T’ho expliquem. 

Durant els primers anys del segle XX, l’escriptor valencià Vicente Clavel va proposar a la Cambra Oficial del Llibre i el Gremi de Llibreters de Catalunya establir un dia per a incentivar la venda de llibres. Inicialment, es va triar el 7 d’octubre de 1929, coincidint amb l’Exposició Universal de Barcelona, però després es va canviar a una data amb un clima més favorable perquè la gent sortís al carrer.  Finalment, es va triar el 23 d’abril, dia en què van morir dos escriptors importants: l’espanyol Miguel de Cervantes i l’anglès William Shakespeare. La festa de Sant Jordi vinculada al llibre ha guanyat importància al llarg del temps i va portar a la UNESCO a declarar el 23 d’abril com el Dia Internacional del Llibre i els Drets d’Autor en 1996.  

Des de llavors, més de 100 països a tot el món celebren aquest dia. Entre ells, és clar, Andorra. 

 

Els beneficis d’una bona lectura 

Llegir no sols és una activitat entretinguda, sinó que també té una sèrie de beneficis per a la teva salut: hi ha moltes raons per les quals hauríem d’incloure la lectura en la nostra rutina diària. Et fem cinc cèntims: 


  • En primer lloc, la lectura pot ajudar a millorar la funció cerebral. Quan llegim, el nostre cervell es veu obligat a treballar més per a processar la informació. Això pot ajudar a millorar la memòria i la concentració, així com a desenvolupar habilitats cognitives com el pensament crític i la resolució de problemes. 
  • A més, la lectura també pot ajudar a reduir l’estrès. En submergir-se en un bon llibre, és fàcil oblidar-se dels problemes i preocupacions quotidians i relaxar-se. De fet, un estudi realitzat per la Universitat de Sussex va descobrir que només sis minuts de lectura poden reduir l’estrès fins a un 68%. 
  • Un altre benefici de la lectura és que pot millorar l’empatia i la comprensió emocional. En llegir històries sobre personatges amb diferents experiències i perspectives, podem desenvolupar una millor comprensió de les emocions i els sentiments dels altres. 
  • No descanses bé? (enllaç article consells per descansar millor) La lectura també pot ajudar a millorar la qualitat del somni. Llegir abans de ficar-se al llit pot ajudar a calmar la ment i reduir l’estimulació de la tecnologia, la qual cosa pot fer que sigui més fàcil agafar el son. 

Sigui o no sigui Sant Jordi, el teu cos t’agrairà sempre una bona lectura (ni que sigui una estoneta).  

  

Quins llibres pots regalar (o autoregalar-te) per Sant Jordi aquest 2023?  

Podríem recomanar-te centenars de llibres amb els quals podries encertar aquest Sant Jordi, però deixarem la llista en cinc grans obres de la literatura andorrana que tot amant de la lectura hauria de tenir a la seva biblioteca personal. Som-hi! 

 

Els ulls d’Anníbal, d’Albert Salvadó 

Si t’agrada la novel·la històrica, llavors t’encantarà “Els ulls d’Anníbal”. Aquest llibre és una veritable màquina del temps, capaç de teleportar-te a la Segona Guerra Púnica (218 a.C), l’època en la qual es van enfrontar les forces romanes amb les cartagineses.  

En aquest llibre, guardonada amb el Premi Carlemany 2002, Salvadó troba l’equilibri perfecte entre realitat i ficció narrant la història de la jove Ariadna i la seva relació amb el Sinesi, un filòsof capaç de despullar l’ànima. Un relat entretingut que visibilitza l’important paper de la dona en una època en la qual no tenia cap dret.  

 

Frontera endins, de Josep Enric Dallerès 

Seguim amb una altra novel·la de caràcter històric, però aquesta vegada desenvolupada en un escenari molt més familiar: Andorra. Frontera endins ens obre una finestra a la vida de Manela, una dona nascuda a Andorra que es converteix, com tantes altres, en testimoni de la seva evolució. Josep Enric Dallerès teixeix així la història més contemporània de les nostres valls a través d’un relat personal en el qual l’amor, l’amistat i la família tenen sempre l’última paraula.  

Aquesta novel·la és un clàssic andorrà de referència, i un encert segur per a regalar a Sant Jordi.  

 

La senyoreta Keaton i altres bèsties, de Teresa Colom 

“Cinc relats que et gelaran la sang”. Així comença la sinopsi d’aquesta obra de Teresa Colom, formada per 5 relats interconnectats entre si. El fil conductor? La vida i mort de cinc criatures, totes elles especials. I quan diem especials parlem per exemple de Caterina, la nena que es va convertir en balena. Què passa aquí? Quin és el seu destí? Nosaltres no podem dir-t’ho. Et quedaràs amb la intriga? 

Per cert, si estàs buscant un llibre de poesia, l’autora té un que no podem de deixar de recomanar-te: “On tot és vidre”. 

 

La música que sona quan acaba la cançó, de Marta Grau 

La història de la Berta és crua i emotiva. Està separada i té dues filles. Es retroba amb la seva germana, i ambdues comparteixen el record de la mare, que va morir massa jove a causa d’un càncer. Recorden també el Cesc, que ha format part de la seva vida, i la mort de la seva àvia poc abans de complir cent anys. Totes dues travessen una crisi personal. Ara, però, són les protagonistes de la seva època, i les úniques responsables de refer la seva vida al peu del Cadi, on tot va començar. Mai veuràs la serra amb els mateixos ulls. 

 

Blau de Prússia, d’Albert Villaró i Boix 

«Blau de Prússia» és un thriller policial ambientat a les nostres muntanyes, que està centrat en la investigació d’un crim transfronterer per part d’un policia andorrà que recentment ha perdut a la seva esposa i està bregant amb una depressió. La història comença fort, sí. 

La trama es desenvolupa en un ambient de tensió política i social, ja que el crim té lloc durant una reunió entre la policia andorrana i francesa per a discutir la seguretat a la frontera. El protagonista haurà de treballar al costat de personatges molt diversos i poc relacionats amb la policia per a resoldre el cas i trobar al culpable.  

Un dels aspectes més interessants d’aquesta novel·la és la forma en què l’autor retrata la nostra societat i la seva història més recent. Aquí trobaràs referències a l’incendi de Meritxell en 1972 i com va impactar en nostra comunitat. si estàs buscant una novel·la plena de girs, aquesta és la teva.  

Decidir-se per un llibre no és fàcil, i menys amb títols com els que t’hem portat avui. Sigui com sigui, et convidem a celebrar amb qualsevol d’ells de la diada de Sant Jordi a Andorra: una mostra més de la rica cultura i tradicions que té el nostre petit gran país. Una diada plena de color, alegria i amor, que ens reuneix entorn de les grans històries.  

 

Ja tens clar per quina apostaràs enguany? 

Què és el dengue i quins són els seus símptomes

Aquest mes, una gran quantitat de mitjans de comunicació dels nostres països veïns s’han fet eco d’un possible brot de Dengue a Espanya. Tot això va començar quan Alemanya va notificar el Govern d’Espanya l’aparició de dos brots de dengue provinents d’Eivissa, que han afectat sis ciutadans germànics que van passar les seves vacances a la famosa illa de l’arxipèlag balear.  

Abans de començar a parlar-te sobre els contagis, símptomes i tractament del dengue, hi ha una cosa que volem que tinguis clara: els casos coneguts de Dengue a Espanya fins ara s’han donat a l’estiu, i els brots són molt limitats. Així ho assenyalava fa unes setmanes el doctor José Muñoz, expert en malalties tropicals de l’Hospital Clínic de Barcelona. El risc que el dengue traspassi les nostres fronteres és molt baix. Però això no quitació que estigui bé estar informat. Per què?  


Aquests són les dades i xifres de l’OMS: 


  • Perquè prop de la meitat de la població corre el risc de contreure’l. 
  • Cada any es produeixen entre 100 i 400 milions d’infeccions. 
  • El dengue s’estén per Europa: en 2010 es va notificar la primera vegada una transmissió a França. 
  • No hi ha un tractament específic, però la detecció precoç i l’accés a atenció mèdica redueixen la taxa de mortalitat. 

  

Què és el dengue?  


El dengue és una malaltia viral que es transmet per mosquits i afecta milions de persones a tot el món cada any. És endèmic en més de 100 països. 

Aquest mosquit, que es reprodueix en aigua estancada, també pot transmetre altres virus que segurament et sonen, com el Zika. Si fas memòria, recordarás que al 2016, el Govern d’Andorra va emetre un comunicat amb recomanacions per a prevenir el contagi d’aquesta malaltia.

 

Quins són els símptomes del dengue?  

 

Els símptomes del dengue poden aparèixer de 3 a 14 dies després de la picada d’un mosquit infectat i poden durar de 2 a 7 dies. Quins són? 

 

  • Febre alta: La febre és un dels símptomes més comuns del dengue i sol ser alta, entre 38 i 40 graus. 
  • Mal de cap: el mal de cap és un altre símptoma comú i pot ser intens. 
  • Dolor muscular i articular: el dengue pot causar dolor muscular i articular, especialment a les cames i les articulacions. 
  • Nàusees i vòmits: els pacients amb dengue poden experimentar nàusees i vòmits. 
  • Erupció cutània: el dengue pot causar una erupció cutània que sol aparèixer en el pit i les extremitats. 
  • Dolor abdominal: el dengue pot causar dolor abdominal intens. 
  • Sagnat: en casos greus de dengue, pot haver sagnat en el nas, les genives o la pell. 

No tots els pacients amb dengue experimenten els mateixos símptomes. Alguns pacients poden tenir símptomes lleus o cap símptoma en absolut. 

 

Aquests són els símptomes del dengue greu 

 

Si experimentes febre alta, un fort mal de cap, dolor muscular i articular, nàusees,vòmits, erupció cutània, dolor abdominal o sagnat, és important buscar atenció mèdica immediatament. El dengue pot ser greu, però amb el tractament adequat, la majoria de les persones es recuperen completament. Els símptomes greus solen presentar-se quan desapareix la febre, i són:  

 

  • Dolor abdominal intens 
  • Vòmits persistents 
  • Respiració accelerada 
  • Hemorràgies en les genives o el nas 
  • Cansament 
  • Agitació 
  • Vòmits o femta amb sang 
  • Set intensa 
  • Pell pàl·lida i freda 
  • Feblesa general 

Les persones amb dengue greu han de ser hospitalitzades.  

 

Tractament del dengue i recomanacions de l’OMS  


En la majoria dels casos, els pacients amb dengue es poden tractar a casa seva, amb medicaments receptats pel seu metge per a alleujar el dolor (sobretot paracetamol), ja que no hi ha un tractament específic. Existeix una vacuna, la Dengvaxia, però només funciona amb persones que ja han tingut dengue prèviament. Sigui com sigui, és important que la persona que contreu dengue segueixi les recomanacions de l’OMS: 

 

  • Descansar molt 
  • Beure molt de líquid 
  • Prendre paracetamol per a alleujar el dolor 
  • Evitar els antiinflamatoris no esteroidals, com l’Ibuprofèn i l’aspirina 
  • Estar atent a l’aparició de símptomes greus i consultar al metge al més aviat possible si apareixen. 

  

Claus per a prevenir el dengue 

 

Hi ha una sèrie de mesures que tots podem prendre per a reduir significativament el risc de contreure dengue quan viatgem a zones de risc.   

  • Mantenir el teu entorn net i polit: els mosquits es reprodueixen en aigua estancada, per això és important que no hi hagi recipients amb aigua estancada en el teu entorn. Si tens recipients d’aigua, assegura’t de buidar-los regularment i mantenir-los secs. 
  • Fes servir repel·lent de mosquits a la pell i a la roba. Els repel·lents que contenen DEET, IR3535 o icaridina són els més efectius. 
  • Si viatges a zones de risc, porta roba adequada que cobreixi la major part del teu cos, especialment durant les hores del dia quan els mosquits són més actius. 
  • Instal·la mosquiteres a les portes i finestres, i ruixa-les amb repel·lent. 
  • Vigila: si tens febre alta, mal de cap intens, dolor darrere dels ulls, dolor muscular i articular, o granellada, acudeix a un metge immediatament. El diagnòstic primerenc i el tractament adequat poden ajudar a prevenir complicacions greus del dengue. 
  • Informa els altres sobre la importància de prevenir el dengue si viatgen a zones de risc, i com han de fer-lo.  

La prevenció del dengue és fonamental per a evitar la seva propagació i minimitzar l’impacte que pot tenir en la salut pública, fins i tot en països amb risc molt baix, com Andorra. 

Aquestes són les fruites i verdures que tenim de temporada a l’abril

No és cap secret: la fruita i la verdura, si és de temporada fa més bona olor i està més bona. Ho has sentit mil cops, però tens clar per què és bo incloure més fruites i verdures de temporada al teu menú? Et donarem tres raons de pes, al marge de la clàssica que ja coneixes: 


  • Són més nutritives: Les fruites i verdures de temporada acostumen a ser més fresques i madures. A més a més, com que no s’han de transportar des d’altres parts del món, no perden nutrients en el camí. Al contrari del que se sol creure, la pèrdua del valor nutricional no només està associada a les fruites i verdures congelades. 
  • Són més econòmiques: en ser en temporada, hi ha més oferta d’aquestes fruites i verdures, la qual cosa les fa més accessibles i econòmiques per al consumidor.  
  • Són més respectuoses amb el medi ambient: En consumir fruites i verdures de temporada estem reduint la nostra petjada de carboni i l’impacte ambiental de la seva producció i transport. Et donarem una dada per resumir-ho: un terç dels gasos d’efecte d’hivernacle estan relacionats amb la producció, transformació i distribució dels aliments.  
  • Li donen més varietat a la teva dieta: la qual cosa es tradueix en una àmplia varietat de nutrients i beneficis per a la salut.  


T’hem convençut? Anem per feina llavors! 


Quines fruites hi ha de temporada a Andorra al març? 

 

Cada aliment té un cicle i una temporalitat. Això depèn de molts factors, entre ells la ubicació del teu país. Com pràcticament tot el menjar que consumim a Andorra és importat per a elaborar la llista d’aliments de temporada el mes de març hem tingut en compte la localització dels nostres veïns més propers (el sud de França i el nord-est de la península).  

 

Queda’t, que et cantem que pots menjar de temporada a Andorra aquest mes de març. 

 

La col, font de fibra 

 

El 92% de la col és aigua, així que estem davant un aliment molt baix en calories i hidrats de carboni. Què t’aporta la col? Un munt d’antioxidants, potassi, calci i àcid fòlic. La col també té arginina, un compost que t’ajudarà a prevenir els refredats, tan comuns en èpoques de canvi de temps (enllaç article canvis de temps). 

Com pots cuinar la col? A Andorra som partidaris de fer un bon trinxat, i fa poc vam compartir la recepta infal·lible per a triomfar amb un dels plats clau de la gastronomia andorrana. Però hem de ser realistes: és març, i sembla que comença a arribar el bon temps: potser ja va sent hora de passar-se a les amanides tèbies, oi? Et donem una recepta fàcil, barata i riquíssima perquè perdis la por de comprar cols.  

 

Amanida temperada de col, patata i pebrots  

(per a una persona) 

  • Col al gust 
  • 2 patates 
  • 1 ou 
  • Pebrots escalivats  
  • Olives 
  • Un dent d’all 
  • Oli d’oliva 
  • Sal 
  • Pebre 

 

Això és molt fàcil, molt ràpid, i està molt bo:  


  • Cou les patates i l’ou per separat. 
  • Tala un bon manoll de pebrots escalivats en trossos petits.  
  • Si et sents amb motivació, pica les olives en trossets petits.  
  • Renta i talla la col en tires primetes. Salta-la amb un raig d’oli d’oliva i un dent d’all.  
  • Barreja tots els ingredients i que aprofiti! 

  

Els espinacs, la teva aliada si tens la pressió arterial alta 

 

Els espinacs són una gran font de ferro, però també de potassi, així que si tens estrebades musculars ja pots acostumar-te a fer bones amanides. Menjar espinacs et donarà energia i t’ajudarà a combatre l’anèmia: segurament ja saps que el seu percentatge de ferro és major que el de la carn, i que a més tenen vitamina C, que ajuda a la seva absorció.  

Tot són avantatges, i més si les saps preparar bé. Que no saps? Apunta aquesta recepta, ideal per a anar adaptant el teu menú al canvi de temps.  

 

Pasta temperada en salsa d’espinacs 

(per a una persona) 

 

  • 180 g de pasta 
  • 100 g d’espinacs 
  • 2 grans d’all 
  • 2 cullerades d’oli d’oliva 
  • Sal 
  • Pebre 

 

Apunta’t aquest pas a pas:  

  • Bull la pasta al dente (ja que així manté un índex glucèmic inferior) seguint les instruccions del paquet. 
  • L’única cosa que té d’especial aquesta recepta és la salsa. Es prepara en cru i no et traurà ni un minut:  
  • Renta els espinacs i posa-les en el got batedor. 
  • Pela i retira el nervi de cada dent d’all, per evitar que repeteixi. 
  • Afegeix un parell de cullerades d’oli, sal i pebre. 
  • Tritura-ho tot fins que quedi ben integrat. Si et queda molt espessa pots afegir una mica més d’oli.  
  • Ara barreja-ho bé amb la pasta, decora-ho amb nous per a un extra de ferro i gaudeix d’aquest acolorit plat! 

 

Les taronges, l’estrella dels esmorzars (i berenars!) 

 

Fa poc compartíem amb tu una macedònia especiada amb base de taronja, perfecta per a aquests dies, així que ara, per a equilibrar, t’ensenyarem a fer una torta sense forn amb només dos ingredients: taronja, i maizena. I sí, està boníssima. 

  • 9 taronges 
  • 2 cullerades de maizena 
  • I, si ets molt llaminer, 4 de sucre de canya 

El pas a pas és ben fàcil:

  • Hauràs d’esprémer 9 taronges, així que som-hi. 
  • Quan hagis acabat, prepara una olla i barreja bé el suc amb les dues cullerades soperes de maizena. Integra bé. Si vols afegir el sucre, ara és el moment. 
  • Porta-ho a ebullició a foc mitjà i, atenció: sense parar de remenar! 
  • Quan comenci a fer xup-xup hauràs d’aguantar un parell de minuts més remenant fins que et quedi espès.  
  • Prepara un motlle i greixa’l amb un parell de gotes d’oli. Pots preparar-la també en petits motlles individuals.  
  • Deixa que reposi uns 15 minuts fora de la nevera, i una vegada estigui a temperatura ambient, toca deixar-la 5 hores refredant.  

 

Hi ha qui arrebossa aquest pastís en coco ratllat, i fins i tot en encenalls de xocolata negra! 


Com veus, incloure en la teva dieta fruites i verdures de temporada lluny de ser avorrit, és més que un bon pla: és beneficiós tant per a la teva salut com per al medi ambient. Hem parlat de la col, els espinacs i les taronges però el març també és el mes de l’api, la llimona i els espàrrecs. Així que la pròxima vegada que vagis a comprar al supermercat, o baixis al mercat de la Seu d’Urgell, demana i tria més fruites i verdures de temporada!  

 

Com fer, pas a pas, una mona de pasqua tradicional

Les mones de pasqua que omplen les prestatgeries dels supermercats, botigues i pastisseries d’Andorra no t’enganyen: falten molt pocs dies perquè comenci la Setmana Santa. Enguany comença el 2 d’abril (exacte, el dia de les Eleccions Generals), i s’allargarà fins al diumenge següent, és a dir, el 9 d’abril del 2023.  

 

Quin dia es dona la mona de pasqua a Andorra? 


Aquestes dates a Andorra són sinònim de tradicions, moltes d’elles gastronòmiques, però si hi ha una que sobresurt al nostre país, aquesta és la de la mona de pasqua. Cada any es venen i regalen centenars de mones a Andorra. I, responent la pregunta, la mona de pasqua a Andorra es dona el mateix dia que a la resta de Catalunya: el diumenge. La tradició mana, però, que s’ha de menjar en família el Dilluns de Pasqua, per postres (és a dir, el 10 d’abril, que és festiu nacional).

Bé, per escalfar motors, t’explicarem un bon grapat de coses que segur que no sabies sobre aquesta tradició de setmana santa. Pots estar tranquil, al final de l’article et donarem la recepta tradicional!  

 

La mona per setmana santa: més de 5 segles de tradició 

 

Això de regalar mones no és una cosa moderna. El que passa és que és una tradició viva, que va evolucionant creativament. Fixa’t, al Costumari Català de Joan Amades (l’obra de referència sobre tradicions i costums de les terres de parla catalana) es recollia que la mona de pasqua se citava amb aquest nom en el segle XV. Però és possible que la tradició sigui encara més antiga.  

 

Hi ha dues teories:  

  • Hi ha qui diu que la paraula Mona ve de l’àrab “mûna”, que significa regal o “subministrament d’aliment”. La teoria diu que les mones eren el pagament que antigament es feia per l’arrendament de terres.  
  • I després estan els que assenyalen que Mona ve del llatí munda, fent referència a unes cistelles plenes de dolços i ous que els romans oferien a la deessa Ceres al llarg del mes d’abril, en els rituals de fertilitat anteriors al cristianisme. I és que Ceres també és la deessa de l’agricultura i les collites. 

Teories sobre l’origen de la mona hi ha moltíssimes, i algunes es remunten fins i tot a les muniquies, unes celebracions que es feien en l’antiga Grècia. No hi ha dubte que la tradició ha evolucionat, però la seva essència roman pràcticament intacta més de cinc segles després.  

 

La tradició de la mona de pasqua a Andorra 


A Andorra, igual que als països del nostre entorn, és tradició que els padrins regalin als fillols una mona de pasqua. Podríem dir-te sense por d’equivocar-nos que en el 90% dels casos, aquestes mones són de xocolata. Entre les més populars destaquen les que tenen forma d’ou, conill o dels personatges més estimats pels petits (Frozen i la Patrulla Canina encapçalen, segurament, el rànquing de mones a Andorra). Però la tradicional, la de tota la vida, és la de brioix, de forma rodona i està coronada amb ous. Per què? Hi ha dues explicacions aquí: 

 

  • Els ous són l’element principal per Pasqua: simbolitzen l’arribada de la primavera. La tradició diu que la mona ha de tenir tants ous com anys tingui el teu fillol. El màxim d’ous és 12. És a dir, que segons la tradició, si el teu fillol té més de 12 anys, no hauries de donar-li una mona. Això és així perquè els nens abans es confirmaven a aquesta edat. Evidentment, cadascun fa el que vol. A qui no li agrada que el seu padrí li regali una mona? 
  • L’altra explicació té a veure amb la religió. I es que l’església prohibia menjar ous durant la Quaresma. Evidentment, els animals continuaven a la seva, posant ous que la gent es guardava i es regalava per Pasqua de Resurrecció. 

 

Recepta de la mona tradicional 

 

Trencarem un mite: la mona no té per què ser dolça: es pot menjar amb llonganissa o embotits típics d’Andorra com el bull. No ens creus? Pren nota de la recepta tradicional: 

 

  • Mig quilo de farina 
  • 75 grams de sucre 
  • 50 grams de mantega 
  • 4 ous 
  • 10 grams de sal 
  • Ratlladura de llimona 
  • 50 grams de llevat premsat  
  • 80 ml de llet sencera 

 T’expliquem com fer la mona pas a pas: 


  • El primer és pastar la farina amb el sucre i el llevat fresc. 
  • Has de batre 3 ous i afegir—los a poc a poc a la barreja, juntament amb la llet i la ratlladura de llimona. 
  • Barreja-ho bé fins que puguis treballar-ho amb les mans. Si queda enganxós no et preocupis, i sobretot, no afegeixis més farina. Així està bé. 
  • Estaràs uns 10 minuts pastant. Si se’t complica, pots untar-te les mans amb una mica d’oli.  
  • Forma una bola gran amb la massa i posa-la en un bol gran greixat amb mantega o oli.  
  • Tapa i deixa reposar durant una hora i mitja. Transcorregut aquest temps, hi haurà gairebé triplicat el seu volum.  
  • Retira la massa i forma un pa rodó, afegeix els ous cuits i pinta’l tot amb l’ou que havies reservat.  
  • Deixa que les mones reposin 30 minuts abans d’introduir-les en el forn.  

Enforna durant 40 minuts a 170°, però no et confiis! cada forn és un món, les teves mones poden estar llestes abans.  

I la xocolata? Bé, aquest ingredient no es va afegir fins que el van portar de América, en el segle XVI. A partir d’aquest moment es va introduir com a element decoratiu en algunes versions de la recepta tradicional, i, en unes altres, com a ingredient principal. Ja saps quin regalaràs aquest any als teus fillols? 

 

Tu també tens al·lèrgia primaveral? Et donem les claus per portar-la millor

Per moments sembla que no, però primavera gairebé ha arribat a Andorra: el fred ens regala les primeres treves, per moments comencen a sobrar-nos els abrics i els cirerers del parc central posen florits per fer les ja clàssiques stories d’Instagram. Però l’arribada del bon temps a Andorra no ve sola: ens porta els primers símptomes de l’al·lèrgia primaveral. 

 

En aquest article et donarem les claus per a reduir els símptomes de l’al·lèrgia primaveral i suportar de la millor manera possible l’esperat retorn d’una de les estacions més maques.  

 

Al·lèrgies més freqüents a la primavera 

 

Abril, maig i juny són els mesos més complicats a Andorra per a les persones que sofreixen al·lèrgia. Centenars de milers de plantes floreixen durant aquesta època, fent que sigui molt complicat esquivar els símptomes de les al·lèrgies primaverals. Però no tot és culpa de les plantes.  

Com segurament ja saps, l’al·lèrgia primaveral apareix quan t’exposes a al·lergògens que es troben a l’aire com el pol·len, els fongs i els àcars de la pols. Aquestes són les tres principals fonts d’al·lèrgia primaveral: 

 

  • L’al·lèrgia al pol·len: és la més coneguda. El pol·len és aquesta pols fina que s’allibera de les flors, els arbres i les plantes. Quan s’inhala, pot causar una reacció al·lèrgica. Els símptomes de l’al·lèrgia al pol·len inclouen esternuts, secreció nasal, picor als ulls i la gola, i congestió nasal. 
  • Al·lèrgia als àcars: els àcars són uns petits insectes d’aspecte terrorífic que habiten en la pols de casa. Tot i que no són nocius en si mateixos, la seva femta pot causar una reacció al·lèrgica en algunes persones. Els símptomes de l’al·lèrgia als àcars de la pols inclouen esternuts, secreció nasal, congestió nasal i picor als ulls. És possible que hagis sentit que l’al·lèrgia als àcars no és tan perillosa i que cal acostumar-se a viure amb ella. Això és completament fals. I et direm més: l’al·lèrgia als àcars pot produir reaccions importants, com episodis d’asma importants.  
  • Al·lèrgia al pèl dels animals: sobretot dels gossos i dels gats. Evidentment aquesta al·lèrgia no és exclusiva de la primavera: les mudes de pèl succeeixen tot l’any, però és ara, a la primavera, quan tenen la més forta. 

 

Primers símptomes d’al·lèrgia: cinc consells si ja els estàs patint 

 

  • Evita sortir en les hores a les quals hi ha més pol·len: el nivell puja al matí i aconsegueix el seu pic màxim al migdia. Si has de sortir de casa durant aquestes hores, el millor que pots fer és utilitzar una mascareta. Segons un informe publicat per la Societat Espanyola d’alergología i immunologia clínica, l’ús de màscara FFP2 en persones que pateixen alèrgia disminueix el consum de medicaments de rescat i les visites a urgències per aquesta mena de reaccions. Fixa’t que hem dit mascareta FFP2: aquestes són les úniques mascaretes capaces de filtrar fins al 80% de les al·lèrgies. 
  • La casa, com una patena: Assegura’t de netejar a fons regularment per a eliminar el pol·len i altres al·lergògens. Fes servir un bon filtre d’aire i deixa les finestres tancades durant el dia per evitar que entri el pol·len. 
  • Renta la teva roba (i la del llit) amb freqüència: més del mateix. El pol·len té el poder d’adherir-se a la teva roba i, efectivament, a la teva roba de llit, així que assegura’t de rentar-les amb aigua calenta per a eliminar qualsevol rastre. 
  • Fes servir gotes per als ulls i nas: si ja tens picor als ulls o congestió nasal, t’aniran bé per alleujar una mica els sÍmptomes. 
  • Consulta un especialista: perquè estudiï el teu cas i et faci un tractament personalitzat i efectiu, que, en funció del teu nivell d’al·lèrgia, és probable que inclogui: 
  • Antihistamínics: Aquests medicaments bloquegen els efectes de la histamina, una substància química que s’allibera en resposta al pol·len o altres al·lergògens. Els antihistamínics poden alleujar els símptomes comuns de l’al·lèrgia, com la picor, els esternuts i la secreció nasal. 
  • Descongestionants: Els descongestionants alleugen la congestió nasal en reduir la inflamació de les vies respiratòries. Aquests medicaments estan disponibles en forma de pastilles, líquids i aerosols nasals. 
  • Immunoteràpia: També coneguda com a «vacunes per a l’al·lèrgia«, la immunoteràpia implica l’exposició gradual a l’al·lergogen perquè el teu cos s’acostumi i deixi de tenir una reacció exagerada. Aquest tractament pot ser eficaç per a reduir els símptomes de l’al·lèrgia a llarg termini. 

 

És important recordar que cada persona és diferent, i el que funciona per a una persona pot no funcionar per a una altra. Per això, el millor que pots fer és consultar a un metge, com abans, millor. 

 

Tens al·lèrgia primaveral? No facis això MAI 

 

És important tenir en compte que hi ha unes certes coses que has d’evitar quan tens al·lèrgies primaverals: 

 

No et freguis els ulls: empitjoraràs els símptomes, ja que això pot alliberar encara més histamina en l’àrea afectada. En el seu lloc, tracta d’usar compreses fredes o gotes per als ulls per a alleujar el picor.  

No t’automediquis: És important anar amb compte en prendre medicaments per a les al·lèrgies, perquè alguns poden tenir efectes secundaris. Parla amb un metge especialista en al·lèrgies abans de prendre qualsevol medicament.

No ignoris els símptomes: Si bé pot ser temptador simplement ignorar els símptomes de l’al·lèrgia primaveral i seguir endavant amb la teva vida, això pot empitjorar-ho tot a llarg termini. És crític tractar els símptomes el més aviat possible per evitar complicacions. 

 

L’estrès augmenta la teva al·lèrgia primaveral? 

 

Pren nota d’ això: l‘estrès pot ser un factor agreujant per als símptomes de la teva al·lèrgia primaveral. Com pot ser? Bé, l’estrès pot afeblir el teu sistema immunitari, i això farà que siguis més susceptible als al·lergògens.  

 

Els suplements naturals com la vitamina C, la quercetina i l’oli de peix poden ajudar a reduir la inflamació i millorar la teva funció immunològica.  

 

Haig d’aprendre a viure amb la meva al·lèrgia? 

 

Moltes persones creuen que un cop han desenvolupat una al·lèrgia, és impossible curar-la. Que hauran de conviure amb els atacs d’al·lèrgia per sempre. Afortunadament, això no és cert.  

Els al·lergòlegs poden donar-te tractaments eficaços per a controlar els símptomes, prevenir la progressió de la malaltia i fins i tot disminuir la sensibilització gràcies a la immunoteràpia. I és que les vacunes són l’únic tractament que pot modificar l’evolució de la malaltia al·lèrgica, i la seva taxa d’èxit és alta. 

En totes les malalties al·lèrgiques, com més aviat millor es realitzi el diagnòstic i s’iniciï el tractament, majors seran les possibilitats d’èxit i menors les probabilitats de sofrir complicacions.  

L’al·lèrgia primaveral pot ser un problema comú a Andorra, (vivim envoltats de natura) però hi ha moltes maneres de controlar els símptomes i gaudir de la temporada al màxim. Parla amb un especialista en al·lèrgies per obtenir més informació sobre els tractaments i consells específics! 

Els riscos del madruguing: la perillosa tendència que inunda les xarxes socials

És probable que mai hagis sentit a parlar del madruguing, però segur que saps perfectament de què es tracta: les xarxes socials estan plenes de vídeos que volen convèncer la gent de les bondats de practicar-ho. El madruguing és un terme encunyat recentment per la premsa, que fa referència a una rutina que promou aixecar-se a les 5 del matí “per ser més productiu”.  

 

Així dit sona poc convincent, però cada cop són més les persones les que s’animen a adoptar aquest hàbit. Per què? De veritat aquesta rutina només té beneficis per a la teva salut? Analitzem-la a fons!  

 

El madruguing: productivitat o autosabotatge? 

 

Ja fa mesos que per Instagram i Tiktok circulen vídeos que comparteixen filosofia i etiqueta: #my5to9. És a dir: la meva rutina de cinc a nou del matí. L’objectiu? Ensenyar tot el que una persona pot fer abans de posar-se a treballar si s’aixeca un parell d’hores abans. Hauràs vist algun, perquè això és tendència i l’algorisme no falla. Tots comencen igual: Un despertador que marca les 5 per donar pas a un ampli ventall d’activitats que contribueixen al benestar de qualsevol: meditació, esport, alimentació sana i una sèrie de rutines d’autocura. I és que, en paraules de l’autor del Club de les Cinc del Matí (best seller i predicador d’aquesta rutina), “les nostres primeres hores són el moment en el qual es forgen els herois”. Ara no discutirem això. El que farem és alertar-te de les conseqüències de practicar-ho malament. 

 

Què és la fórmula 20-20-20? 

 

Els membres del club de les cinc de la matinada proposen una rutina d’una hora cada matí que t’ajudarà a impulsar la teva vida i a “tenir una consciència plena mentre treballes”.  Entre els seus beneficis, assenyalen que t’ajudarà a millorar l’atenció, productivitat i la teva capacitat resolutiva davant diferents tasques.  

 

Ells et proposen dividir aquesta primera hora del dia en 3 parts:  

 

  • 20 minuts per fer esport, i fer que el cos es desperti res més començar el dia. 
  • 20 minuts per “estudiar” o entrenar el nostre aprenentatge. Fer un curs, llegir la premsa o un llibre. Hi ha qui diu que practica anglès. 
  • 20 minuts per relaxar-te i tornar a la calma (sense tornar al llit). Medita, escolta un podcast o continuar llegint.  

 

Aixecant-te una hora abans podràs fer totes aquestes tasques, i, asseguren, gaudiràs de més vitalitat. Avancem el despertador? Espera!  

 

Tres coses que has de saber abans d’abonar-te al club de les cinc del matí 

 

Hi ha dos conceptes clau quan es tracta del teu descans: el ritme circadiari i l’homeòstasi del somni. Per parts: 

 

Els ritmes circadiaris són tots els canvis naturals que sofreix el teu cos cada 24 hores. Parlem de canvis físics però també mentals, molts d’ells relacionats amb la llum. El teu ritme circadiari té una repercussió directa en les funcions principals del teu cos, com per exemple:  

 

  • L’alliberament d’hormones. 
  • La digestió. 
  • I la temperatura corporal. 

 

Així i tot, les persones notem que hi ha un rellotge intern que regula el nostre dia a dia a través dels patrons de somni, ja que el nostre cervell controla l’hormona que produeix somnolència (la melatonina) en funció de la llum que rep.  

 

Per això, el desajustament horari o la llum dels dispositius electrònics poden confondre el teu rellotge biològic. Aquests canvis poden acabar provocant-te, entre moltes altres afeccions cròniques, trastorns de somni, depressió i trastorn afectiu estacional. 

 

El segon concepte clau en aquesta història és l’homeòstasi del somni: el teu principal regulador fisiològic. L’homeòstasi busca precisament aquest equilibri intern per a garantir la teva supervivència. Si dorms prou a la nit, la teva homeòstasi estarà acoblada al teu ritme circadiari, i gràcies a les dues funcions el teu cos sabrà perfectament en quin moment necessites anar a dormir, o despertar-te. 

 

Aclarim això, que pot sonar complicat, amb un bon resum. Rescatarem les declaracions del Dr. Manuel de Entrambasaguas, Metge especialista en neurofisiologia clínica i expert en Medicina del Somni de l’Hospital Clínic Universitari de València i Membre del Grup de Treball d’Insomni de la Societat Espanyola de Somni: 

 

– El que t’ajuda a ser més productiu no és despertar-te abans: és haver dormit bé.

– L’hora ideal per a aixecar-te és aquesta en el qual el teu rellotge intern diu que has dormit prou. 

– Com més en harmonia estiguis amb els teus ritmes naturals, més productiu seràs.  

 

En paraules del doctor, “aixecar-se a les 5 del matí pot ser una mala idea si aquesta hora no està acoblada amb el nostre ritme circadiari i la nostra necessitat de somni 

 

Dormir sis hores és suficient? 

 

Hi ha qui ja fa amb 6 hores, hi ha qui necessita 8. El mateix doctor ens recomana fer-nos tres preguntes claus per saber si tenim una bona rutina, o si estem forçant la maquinària: 

 

  • Necessito una alarma per despertar-me cada dia?  
  • Dormo fins més tard els dies festius? 
  • Em quedo adormit amb facilitat en situacions sedentàries o avorrides? 

 

Si la resposta és sí a les tres preguntes, llavors la teva rutina no s’ajusta a les necessitats del teu cos. Segurament necessites un parell de cafès per sobreviure al teu dia a dia. Si és el cas, el que has de fer per ser més productiu no és aixecar-te abans: és dormir més i millor. En aquest article et donem alguns consells per aconseguir un descans de qualitat.  

Cinc raons per assegurar el teu gat amb Assegur

Les mascotes tenen el superpoder de canviar-te la vida. Tenir un gat és sinònim de companyia, alegria i amor incondicional, però també de responsabilitat. Cuidar un animal vol dir entendre i atendre totes les seves necessitats (exercici, alimentació, entorn…ja saps) per garantir el seu benestar. 

La millor manera que tens de protegir el teu bon amic felí és assegurant-te que, passi el que passi, tu podràs fer front a les despeses que garanteixin la millor de les cures. Això només és possible de dues maneres: o bé estalviant molts diners pel que pugui passar, o bé contractant una assegurança i pagar poc a poc una quota reduida que et cobreixi una gran part de les despeses. Hem volgut analitzar, de la mà d’Assegur, tot el que inclou una bona assegurança per a gats. 


Desparasita gratis el teu gat a Andorra (per primer cop) 


Si el teu gat té entre un mes i mig i quatre mesos de vida, has de saber que ja li va tocant la seva primera desparastiació. Els veterinaris ens recomanen que donem la primera dosi a les sis setmanes i la segona a les 8. És important desparasitar bé al teu gat des del principi, ja que un dels problemes més comuns, independentment de la raça que tinguis, són els paràsits que habiten en el seu sistema digestiu o al pelatge de la teva mascota i les enfermetats que transporten. Com et pots imaginar, no eliminar els paràsits pot fer que el teu gat contagi d’altres animals i, per descomptat, a les persones.  


Això és el que has de saber sobre els paràsits del teu gat 

Com t’avançàvem, hi ha dos grans tipus de parástits: els interns i els externs. Els primers viuen als intestins, al cor i als pulmons del teu gatet. Segurament et sonen els famosos cucs intestinals (que són capaços de provocar un retard en el seu creixement).  

Els paràsits externs, entre els quals destaquen les puces, les paparres i els polls, habiten a la seva pell, i a les seves orelles.  

Tots dos són contagiosos. I tots dos s’han d’eliminar correctament amb una bona desparasitació.  

 

Però el meu gat no surt de casa, he que desparasitar-lo? 

Sí, independentment de si el teu gat surt o no de casa, desparasitar-lo és l’única manera de protegir la seva salut. T’expliquem per què: 

– Per molt casolà que sigui el teu gat, és possible que s’entretingui caçant insectes que entren per la finestra. I aquests són el mitjà de transport més habitual dels paràsits intestinals. 

– Les puces poden entrar a casa enganxades a les soles de les sabates, però els edificis climatitzats són també un bon brou de cultiu per als insectes i els rosegadors que els porten. Exacte, parlem de rates i ratolins. 

– Diga’ns, quants cops t’has trobat el teu gat regirant l’armari? I la roba bruta? No és agradable llegir-ho, però has de saber que aquí hi ha possibilitats que el teu amic felí entri en contacte amb ous de cuc. 

T’hem posat tres exemples (n’hi-ha molts més) perquè vegis fins a quin punt és important que desparasitis correctament el teu gat encara que no es deixi veure pel carrer. Si la teva mascota està assegurada amb Assegur, la primera desparasitació et sortirà gratis. Però aquest no és l’únic avantatge d’assegurar al teu gat amb la companyia d’assegurances líder del mercat andorrà. Continua llegint. 

 

Estalvia’t fins a 2.500 € cada any en veterinaris 


Tenir un gat implica visitar amb una certa freqüència un veterinari. I és que encara que no tingui cap problema de salut, el recomanable és que el portis com a mínim una vegada a l’any per a actualitzar les seves vacunes i fer-li una revisió preventiva. Com saps, la llista de malalties que un gat pot contreure és llarga. En aquest article compartirem amb tu 5 de les més freqüents, t’explicarem com es transmeten i de quina forma pots detectar-les.

 

  • Virus de la immunodeficiència felina: afecta els gats adults, principalment que no estan esterilitzats (encara que poden néixer amb el virus). Es transmet per la mossegada d’un animal infectat, i entre els símptomes destaca una infecció a la boca, la pèrdua dràstica de pes o l’aparició d’alguna patologia respiratòria. 
  • Peritonitis en gats: aquesta malaltia pot ser mortal, sobretot en gats joves, i es contreu a través d’un coronavirus felí que no té res a veure amb el COVID-19. Els símptomes? Una vegada més la pèrdua de pes, però també febre i augment del volum abdominal per acumulació de líquid. Aquesta malaltia no té tractament, encara que sí que pots vacunar al teu gat contra ella. Encara així, has de saber que la protecció que ofereix la vacuna no és completa. 
  • Leucèmia felina: es transmet per contacte de saliva, sang o orina entre felins. Entre els símptomes destaquen la somnolència, l’aparició de tumors i la falta d’apetit. El més recomanable és que vacunis al teu gat per a prevenir-la, ja que aquesta és una altra malaltia mortal. 
  • Cistitis: la clàssica infecció d’orina, que apareix sobretot amb l’edat quan els minerals obstrueixen el conducte urinari del teu gatet, causant-li dolor en fer pipí. Notaràs que alguna cosa no va bé quan comença a llepar-se, a orinar fora de la sorra i a beure compulsivament. 
  • Otitis: solen portar-la els àcars, fongs o bacteris (aprofitem per a insistir en la importància de desparasitar el teu gat tot i que no surti de casa). Aquesta malaltia pot fer que el teu gat perdi l’audició. Si es grata contínuament les orelles ja el pots portar al veterniari a fer una bona revisió. 

Si el teu gat està assegurat amb Assegur, només hauràs de pagar el 20% de les despeses veterinàries (fins a un màxim de 2.500€ a l’any). Això t’inclou consultes, visites, urgències, anestèsies, radiologia, anàlisi i proves no quirúrgiques com ara ecografies, electrocardiogrames i TACS. L’assegurança del teu gat també et cobrirà el 80% de les despeses de la medicació en cas d’hospitalització, les pròtesis i tractaments de radioteràpia i oncologia. A aquesta llista de cobertures has d’afegir-li una vacuna a l’any fins a 40 €, que també t’estalviaries gràcies a l’assegurança del teu gat. 

A més de cobrir aquestes despeses, podràs contractar dues cobertures opcionals per completar la teva assegurança: 

  • Responsabilitat civil derivada de la propietat de l’animal, així com les despeses de protecció jurídica. 
  • I indemnització, segons el capital que contractis, en cas de defunció del teu gat a causa d’un accident. Independentment de si tens les cobertures opcionals contractades, a Assegur afegeixen el servei d’incineració, que inclou un certificat i una urna biodegradable. 

 

Quant costa assegurar un gat a Andorra? 


El preu de l’assegurança del teu gat varia en funció de l’edat i la raça . Tot i així, i perquè et facis una idea de quant costa assegurar a la teva mascota a Andorra amb Assegur, et direm que un gat comú d’un anyet i poc sortiria per 22,90€ al mes (sense contemplar cap de les dues cobertures addicionals). Si, per exemple, volguessis tenir la cobertura de responsabilitat civil fins a 150.000 € i un capital per defunció de 1.000€, la quota mensual pujaria a 28,07€ al mes. 


Realment surt a compte assegurar el teu gat a Andorra amb Assegur? 

Farem un càlcul senzill. Si ens quedem amb la primera quota de 22,90€ (és a dir, amb l’assegurança més bàsica per la teva mascota), i el multipliquem pels 12 mesos de l’any ens dona 274,8 € a l’any (exacte: una mica més del que paguen la mitjana d’usuaris de Netflix). És a dir, que per menys de 300€ podràs estalviar fins a 2.500€ anuals en veterinaris. La conclusió te la deixem a tu. 

 

Ja ets client d’Assegur? 


Pagafàcil: agrupa tots els pagaments a una única tarifa plana mensual 

Tens més d’una assegurança contractada? Si per alguna cosa es caracteritza Assegur, és per acompanyar els seus clients, posant a la seva disposició una sèrie de productes i serveis que agilitzen i simplifiquen la seva experiència. Així, podràs agrupar tots els teus pagaments (o els de la teva família) en una sola quota mensual. Com veus, amb Assegur no sols pagues poc, també pagues fàcil. I aquest no és l’únic avantatge de ser client. Continua llegint, que això t’agradarà. 

Formar part del club Assegur vol dir gaudir de descomptes exclusius a Andorra 

Ser client d’Assegur és sinònim de tenir descomptes exclusius en una llarga llista de comerços d’Andorra, entre els quals hi ha evidentment botigues de mascotes. Tindràs un 10% de descompte en el servei de perruqueria de By Mascota, i t’estalviaràs un 5% en alimentació amb el codi 𝗔𝗦𝗦𝗘𝗚𝗨𝗥𝟮𝟮_𝗔𝗟𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗖𝗜𝗢 si compres el menjar del teu gat en línia a Bones Companyies i també qualsevol material amb el codi ASSEGUR2022_MATERIAL.  

Assegura el teu gat 100% en línia ara mateix, sense moure’t de casa! 

Ens hem guardat el millor per al final. No cal que vinguis fins a les oficines d’Assegur per contractar una assegurança de mascotes. Assegur és l’única companyia d’assegurances d’Andorra que et permet fer la contractació en línia.  

Pots calcular la quota i assegurar al teu gat ara mateix, fent clic aquí. I, si tens dubtes, recorda que el seu equip està a la teva disposició per resoldre’ls tots per Whatsapp (346 555), per telèfon (876 555) i a les seves oficines al Carrer Pau Casals 10, planta 2 d’Andorra la Vella. 

 

Clara-ment, aquesta és la millor assegurança per a joves d’Andorra

Ser jove és esforçar-te per esprémer cada dia. És tenir tota l’energia i la salut per a fer amb la teva vida el que més et vingui de gust. És somiar alt i tenir per fi la llibertat de gaudir de tot el que està per venir.  

Només seràs jove un cop, i la teva missió ara és aprofitar totes les coses bones que et regala aquesta etapa. La d’Assegur és garantir que, passi el que passi, podràs continuar gaudint al màxim.  

Com ho veus? 

 

A quina edat contractar una assegurança a Andorra? 


Per poder, a Andorra pots contractar una pòlissa de salut a partir dels 18 anys. La pregunta és: per què hauria de pagar una persona tan jove una assegurança, si tret de quatre cops comptats, no va al metge perquè està fort com un roure? Els joves d’ara no són com els d’abans. La quantitat d’informació que tenim disponible (i la seva qualitat) fa que la prevenció sigui la seva resposta de les noves generacions davant qualsevol mena dubte. Millor prevenir que patir. El canvi de mentalitat és evident: actuar en conseqüència no vol dir ser catastrofista: vol dir ser responsable i protegir la seva estabilitat. I, quan succeeix un imprevist, qui té una assegurança de salut pot accedir amb més facilitats a consultes i proves diagnòstiques dins i fora de les nostres fronteres sense haver de desemborsar grans quantitats de diners. Quantitats que, posats a parlar les coses, quan som joves no tots tenim.   

 

Però abans de posar-te a investigar, has de saber que existeix una assegurança a Andorra dissenyada a mida per a gent jove. És una assegurança que inclou les típiques despeses mèdiques que té una persona de la teva edat. Com quins? Vinga, t’ho expliquem. 


Hi ha una assegurança especial per a gent jove a Andorra? 


Tu ara mateix necessites una assegurança que cobreixi les teves principals despeses mèdiques. Ni més, ni menys. Parlem d’òptiques, dentistes, psicòlegs i nutricionistes, per descomptat, però no ens oblidem tampoc del quiropràctic, ni de la fisioteràpia per a preparar un part o recuperar-te d’ell. L’equip d’Assegur ha pensat en tot per poder oferir un producte molt complet i especial per a joves. Quan et diem en tot, és en tot: evidentment han abaixat el preu per a fer-lo més accessible, i ara les quotes només costen 38 € al mes.  

Això és tot el que inclou el producte Salut Jove: 

  • Un paquet embaràs, amb el qual tindràs:  
  • Fisoteràpia (ja sigui per a preparar el moment del part o per a recuperar-te després del part, fins a un import de 500€ per embaràs) 
  • valoració, prevenció i tractament de disfuncions sòl pelvià, dolor lumbopelvià, massatge perineal i preparació física al part. 
  • Valoració inicial de postura, faixa abdominal i perineu, tractament de cicatrius, tonificació faixa abdominal, teràpia manual i exercicis posturals. 
  • Un paquet de quiropràctica, osteopatia i massatge terapèutic que et cobreix fins a 250€ a l’any. Qui ha dit mal d’esquena? 
  • Òptica: Assegur et paga la part complementària del preu de les prestacions sanitàries (vidres i lents de contacte: 90,15€; muntures: 90,15 €) 
  • Dental: Assegur et retorna la part complementària de totes les prestacions acceptades per la CASS en els casos de consultes mèdiques, extraccions, empastes i una neteja de boca anual. A més, et cobreix fins a 150,25€ a l’any per pròtesi, endodòncies, etc. 
  • Psicologia, dietètica i nutrició: aquesta assegurança inclou un servei d’assessorament telefònic per part d’especialistes de dilluns a divendres de 9h a 20h.  
  • Metge 24 h: tindràs a la teva disposició un professional sanitari les 24 h els 365 dies a l’any per a resoldre dubtes sobre fàrmacs, tractaments, efectes secundaris, accidents domèstics, farmàcies, etc.  
  • A més, gaudiràs del paquet bàsic, és a dir, que Assegur cobrirà els pagaments de la CASS fins a arribar al 100% en centres concertats. Espera, que n’hi ha més.  
  • Aquesta pòlissa especial per a joves inclou també despeses d’advocat (per si has de reclamar danys per negligència mèdica o manca de consentiment informat). 
  • Tindràs hospitalitzacions sense cost i sense límit de temps. Assegur et cobrirà un màxim del 10% de les prestacions d’hospitalització i assistència mèdica i/o quirúrgica acceptades per la CASS, inclosos les despeses de manutenció del pacient durant l’estada a l’hospital. 
  • Tindràs fins a 250€ a l’any coberts per trasllats internacionals en ambulància que la CASS no assumeixi.  
  • I Assegur et pagarà una indemnització addicional de 12 € al dia per cada dia que estiguis hospitalitzat. . 

 

Emportat 30€ per cada amic que portis a Assegur 


T’expliquem com va això: totes les persones que tenen una pòlissa en vigor amb Assegur poden participar en la promoció client porta amic.  

Això vol dir que recomanar Assegur als teus amics té premi: concretament 30 € per a tu, i 30 € per al teu amic. Quan et facis client d’Assegur rebràs un correu electrònic amb el teu codi d’usuari. Aquest codi és el teu codi de client, i pots compartir-lo per Whatsapp amb els teus amics tants cops com vulguis.  

En aquest article t’expliquem més detalladament com pots guanyar un bon extra recomanant Assegur i et donem cinc bones raons per contractar una pòlissa amb nosaltres.  Spoiler: tindràs descomptes a moltes botigues, i podràs llogar un cotxe a molt bon preu a Andorra per viatjar el cap de setmana.  

 

Una assegurança per a joves sense lletra petita 


En aquest article hem repassat amb tu les claus de la que, clara-ment, és la millor assegurança per a joves d’Andorra, però és normal que ara tinguis dubtes. L’equip d’Assegur està a la teva disposició per a resoldre-les totes per Whatsapp (apunta: +376346555). Si ho prefereixes pots telefonar-los al 876 555 o consultar pel teu compte la pàgina de Salut Jove. T’esperem a l’altre costat de la pantalla.  

Tres postres sense forn per triomfar (a Sant Valentí o quan toqui)

Ningú pot dir que un sopar ha estat de 10 si no ha menjat unes postres de 10. Això és saviesa popular, i fa que augmenti la pressió d’aquelles persones que no han nascut beneïdes amb el do de la rebosteria (o que no tenen forn a casa). Si formes part d’aquest grup, pots estar tranquil: hem pensat en tu. 

El repte que ens hem proposat és el següent: aconseguir tres postres delicioses i variades, sense forn i amb ingredients que pots trobar a qualsevol supermercat d’Andorra, sigui l’època de l’any que sigui. 

Si estàs buscant receptes de postres fàcil per a cuinar en menys de cinc minuts, en aquest article la trobaràs una. Si vols sorprendre amb un pastís, però no tens forn (o prefereixes estalviar), ara et donarem la recepta de la millor torta de cafè sense forn. I, si ets més de xocolata que de cafè i t’encanta aquest combo explosiu de cacau + galetes, també tenim una recepta per a tu (i amb la seva versió healthy!). 

 

Macedònia especiada de maduixa i taronja 

Sí, sí, sabem el que estàs pensant: que poc original, una macedònia. Si pots demanar pastís de xocolata, qui vol un grapat de fruites tallades? Bé, deixa que et diguem que aquesta macedònia és impressionant, perquè juga amb els sentits i explora sabors als quals no estem acostumats. Així que no escapis, que la fruita és molt sana i si el que vols és impressionar amb unes bones postres, amb aquest ho aconseguiràs. 

Els ingredients que necessites són: 

  • Taronges (et recomanem una per persona) 
  • Maduixes (cinc o sis per persona són suficients) 
  • Una llima 
  • Una mica de sal 
  • Xile en pols (has llegit bé, sí, hem dit xile) 

 

El pas a pas és tan simple com sembla: 

 

  • Pela la taronja, assegurant-te que elimines al màxim la part blanca. 
  • Talla-la en trossos sense respectar els grillons. Amb gràcia. 
  • Renta i talla les maduixes en trossets. 
  • Tala la llima a la meitat, guarda una part en la nevera per a cuinar demà i esprem l’altra sobre la fruita recentment tallada. 
  • I afegeix el xile i la sal. 

 

Amb aquesta macedònia passa el mateix que amb qualsevol: com més temps la deixis reposar, més es barrejaran els sabors i més bona estarà. És perfecta per a postres, però també de berenar, i fins i tot de snack saludable! 

Quins beneficis tenen aquestes postres? Bé, començant per la taronja, et direm que millora la funció del teu sistema digestiu, ajuda al teu cos a protegir-se contra malalties cardiovasculars i ajuda a controlar la glucèmia. A més, consumir taronges prevé l’anèmia, millora la salut ocular i retarda l’envelliment. Corre a fer-te un suc! 

Per part seva, les maduixes, a banda d’estar boníssimes tenen efecte antioxidant, reforcen els ossos i augmenten les defenses. Aquestes postres ja et semblen perfectes? Doncs espera, que encara falta el xile: aquesta espècia tan popular en països llatinoamericans té propietats antiulcerants, antiinflamatòries i antioxidants. Això sí, amb compte de no passar-te amb el xile: com sabràs, és picant, i si abuses d’aquesta mena d’aliments pots alterar la mucosa del tracte gastrointestinal (o cosa que és el mateix, acabar amb dolor de panxa o hemorroides). T’havíem d’avisar. Tirem un vel i anem per la següent recepta. 

 

Pastís gelat de cafè 


Què seria de la nostra productivitat sense el cafè? Mai ho sabrem. Aquest pastís porta molt poca quantitat, però li dona aquest sabor tan característic que les persones que estimem el cafè agraïm trobar en unes postres. A més, és un pastís gelat, ideal per al bon temps que algun dia (ben aviat) tindrem a Andorra. 

Aquesta recepta no és tan fàcil de fer com una macedònia, però val la pena passar una estona extra a la cuina, creu-nos. 

Fes un cop d’ull als ingredients: 

  • 100 grams d’ametlles 
  • 100 grams de galetes 
  • 180 grams de sucre 
  • 30 grams de mantega 
  • 1 cullerada de ratafia, per a donar-li un toc extra de les nostres muntanyes 
  • 400 grams de nata líquida 
  • 150 grams de llet 
  • 10 grams de cafè soluble 
  • 3 rovells d’ou 

 

Don’t panic, són molts ingredients, però aquest pastís es fa pràcticament sol. Mira: 

 

El primer és fer la massa: agafa un recipient i col·loca les galetes, les ametlles, 30 grams de sucre (els altres 150 els utilitzarem en el farciment) i els 30 grams de mantega freda. Quan tinguis la barreja ben integrada, estén-la sobre un motlle, cobreix la base i part de les vores. Aquesta recepta està pensada per a muntar en un motlle de 24 cm de diàmetre. 

Ara farem el farciment: posa la llet en una cassola i cuina-la a foc lent amb el sucre i el cafè soluble. Afegeix els rovells ja batuts. Quan estigui tot ben integrat retira del foc i passa per la batedora. Es formarà una crema d’una textura increïble. 

Has de deixar-la refredar, i quan torni a estar a temperatura ambient, hauràs d’afegir la nata muntada i barrejar bé. 

Ho tens? Perfecte, perquè l’única cosa que queda és col·locar la barreja sobre la base del pastís i deixar-la congelar tota la nit. Demà podràs decorar-la amb maduixes, amb fideus de xocolata, amb cacau o amb grans de cafè. 

 

Xocotorta (i la seva versió healthy) 


Aquesta torta, típica de l’Argentina, ha estat triat com la més bona del món. Les raons són òbvies: aquella barreja explosiva de xocolata i galetes que té el poder de retornar-nos a la infància. Si en vols fer cinc bones racions d’aquesta torta necessites: 

  • 225 grams de dolç de llet 
  • 125 grams de formatge crema fred 
  • 100 grams de nata per a muntar 
  • 300 grams de galetes de xocolata (rectangulars) 
  • 150 ml de cafè fred 

T’explicarem pas a pas com fer aquesta delícia: 

Comença batent el dolç de llet amb el formatge i la nata. Quan vegis que la barreja està cremosa i que el color és homogeni passa la crema a una màniga pastissera i reserva. Si no tens màniga no passa res: el teu pastís no quedarà de foto, però continuarà estant increïblement bo. 

El següent és preparar les galetes i el cafè fred. Aquí t’entretindràs una estona: has de mullar una a una totes les galetes i anar-les col·locant al motlle. Si no tens motlle tampoc passa res, aquest pastís s’aguanta sol (t’hem dit que és increïble). 

Quan tinguis la base preparada, afegeix la crema amb la màniga pastissera o amb l’ajuda d’una cullera. És molt important que no apretis. Si queda irregular no passa res, la clau és que no es trenquin les galetes. 

Si ja tens la primera capa coberta, toca tornar a mullar galetes en cafè i cobrir de crema… fins que s’acabin! 

L’última capa de crema és la teva oportunitat per a esprémer l’artista que portes dins: ja saps com decoraràs la teva primera xoco torta? 

Bé, ara compartirem amb tu la versió healthy: has de canviar les galetes de xocolata per galetes normals, el dolç de llet per pastanaga bullida triturada amb coco. I el cafè, per llet amb canyella. Ara no ens creuràs, però està molt, molt i molt bona aquesta torta freda! 

Les postres són meravelloses, però cal anar amb compte: no serem nosaltres els que et diguem que no cal abusar del sucre o del dolç de llet, veritat? Si menges massa podries acabar empatxat. Gaudeix amb salut!