Menjar mediterrani

N’ets conscient: El teu cor, amb el seu paper fonamental en la circulació sanguínia, és el responsable de subministrar el combustible essencial que nodreix cada racó del teu cos.  Però a mesura que et submergeixes en les teves responsabilitats diàries (ja saps, els terminis i les responsabilitats) sacrifiques el teu benestar cardiovascular. El teu ritme…

Si la temptació existeix, és un paquet de patates a mitja tarda. O una barreta dels teus cereals preferits. Caure en els snacks industrials és massa fàcil. Pensant-hi bé s'entén perfectament: estan bons –perquè estan bons, s’ha de dir– no embrutes gaire tret d’un parell de dits, els pots comprar a qualsevol lloc i alguns…

Els gelats són sinònim d’estiu. Tant és si estàs per fi a la platja, si camines per l’Avinguda Carlemany o tot just has sortit de la feina. Un gelat sempre ve de gust. I això pot estar bé, sempre que sigui un gelat natural. Ja saps, sense sucres refinats, sense olis (sí, molts gelats porten…

Les teves xarxes estan plenes de receptes de pastissos fàcils que prometen l'èxit i d'això som molt conscients. Però les coses com són: com més fàcil sembla més risc tens d'estar cuinant, en lloc d'unes postres, un fail. L'escepticisme culinari que ens regala l'experiència és una arma de doble tall. I és que es possible…

Que aixequi la mà la persona que compleixi la recomanació de menjar cinc peces de fruita al dia. Cada dia. No et jutjarem, però sí que et donarem una bona solució. I és que si vols mantenir una bona salut (sobretot amb aquests canvis dràstics de temperatures que tenim a Andorra), et cal menjar sa…

Tothom et dirà que Andorra és un país de muntanya, però deixem parlar les dades: el 90% del nostre territori són boscos, prats, rius i llacs. Al principat tenim 65 pics amb més de 2.500 metres d’altitud, i pots comptar més de 60 llacs repartits pels nostres 468 m2. Estem fets de natura. Andorra és…

No és cap secret: la fruita i la verdura, si és de temporada fa més bona olor i està més bona. Ho has sentit mil cops, però tens clar per què és bo incloure més fruites i verdures de temporada al teu menú? Et donarem tres raons de pes, al marge de la clàssica que…

Ningú pot dir que un sopar ha estat de 10 si no ha menjat unes postres de 10. Això és saviesa popular, i fa que augmenti la pressió d'aquelles persones que no han nascut beneïdes amb el do de la rebosteria (o que no tenen forn a casa). Si formes part d'aquest grup, pots estar…

Amb el pas dels anys tots acumulem pots d'espècies a la nostra cuina. Algunes es converteixen en clàssics indispensables com el pebre, el curry o la canyella. Altres, menys intuïtives d'utilitzar, corren el risc d'anar criant pols al final de la prestatgeria. Sigui com sigui, el de les espècies és un món fascinant que regala…

Avui et portem tres receptes fàcils, sanes, ràpides i barates. Sembla mentida, però no, no és clickbait: en aquest article compartirem amb tu tres receptes que podràs cuinar en menys de 15 minuts, i per menys de 2 euros cadascuna. Estàs fart de saber el que és una Air Fryer. Les has vist a Tik…