Benestar

La kombutxa s'ha convertit en la beguda de moda, gairebé en un elixir màgic per a la digestió i el benestar general. Però, més enllà del màrqueting i de les modes de les xarxes socials, saps què hi ha de real en aquesta beguda mil·lenària? Què t'estàs bevent exactament  (El famós SCOBY) Per entendre la…

Sovint és més efectiu tenir una bona alternativa a mà, repetir el sermó sobre el sucre. Aquestes llaminadures són fresques, dolces i mantenen la textura gomosa que t'assegura l'encert. Evidentment, cap d'elles té sucre i totes les receptes es preparen en 10 minuts, perquè si has de cuinar, bullir, pesar, esperar, desemmotllar i netejar mitja…

Demà pots fer-te una altra amanida fulla improvisada amb una vinagreta ràpida per sortir del pas ( I no passa res). Però avui et proposem una opció diferent, de gust dolç i profund, cruixent i fresca. La gràcia d’una amanida rostida és la seva estructura. Vols receptes? Doncs te'n compartirem 3. Amanida rostida de carrota…

Treballem, cuidem, organitzem, paguem, contestem, conduïm, comprem, revisem, planifiquem i tornem-hi. El despertador sona i ja vas amb pressa, perquè tens no-vols-saber-quants missatges pendents, una reunió que no has preparat i aquella sensació tan moderna de viure corrent darrere d’una vida que t’ho demana tot alhora. No cal dramatitzar-ho, però tampoc cal fer veure que…

Té una mala fama injusta i no cal tornar a obrir aquest debat: La pinya és dolça, àcida, sucosa i molt més versàtil del que sembla. Pot refrescar un batut, aixecar una amanida i donar aquell punt tropical a un arròs que, fet amb quatre coses, et resol un dinar. Avui et proposem tres receptes…

Comptant ovelles? Potser la culpa és del sopar Sopes tard, piques qualsevol cosa perquè, com molta gent, arribes al final del dia amb el cap ple i la panxa buida. T’afanyes com pots i acabes —per fi— sota els llençols amb tota la intenció de dormir. Però el cos té altres plans: la panxa treballa,…

El pla curt per recuperar l’hàbit que sí funciona Llegir 30 pàgines al dia quan t’has desenganxat de la lectura és com pretendre córrer 5 km quan fa mesos que no camines: és més càstig que motivació. La rutina perfecta que ens volen vendre a les xarxes (i que ens demana un context ideal que,…

El cabell no sol caure de cop. Normalment, hi ha un procés previ: setmanes de tensió acumulada, son irregular, pics d’ansietat o situacions que ens deixen en un estat d’alerta constant. I encara que no sempre ho notem, l’estrès sostingut pot alterar el cicle natural del cabell. Quan vivim una etapa d’estrès intens o prolongat,…

Deixa enrere els tips de Tik Tok: els genolls necessiten un pla real   Si cada vespre notes una pressió als genolls, una punxada quan t’aixeques del sofà o una sensació de rigidesa que no tenies abans, no és casualitat. I tampoc és només cosa de l’edat. Moltes persones conviuen amb aquest malestar diari sense…

A les setmanes de Nadal, tot sembla accelerar-se: missatges, grups de WhatsApp, recordatoris, fotos, vídeos, notificacions constants… És un període en què sovint parlem més que mai, però connectem menys are rere any. Potser per això, els gestos fora de pantalla tenen avui un valor especial: perquè ens obliguen a aturar-nos i a dedicar uns…