Benestar

Una recepta senzilla, saludable i amb sabor de muntanya Hi ha plats que són veritables solucions ràpides per menjar diferent sense gaire complicació. La quiche és un d’ells. Tot i que tradicionalment es prepara amb nata, ous i masses industrials, avui et volem proposar una versió diferent: una quiche vegana, amb una massa casolana molt…

Pas a pas: Mandonguilles veganes amb sorpresa cruixent de pinyons i panses  La tardor a Andorra és sinònim de bolets, i això, si ens ho demanes, és una invitació directa a posar les mans a la massa –literalment–. De receptes bones i dolentes n’hi ha un bon grapat circulant per internet, però amb les mandonguilles…

Menys fruita vol dir més refredats i més restrenyiment    Quan arriba la tardor a Andorra, el fred no és l’únic que entra a casa. També ho fan la mandra, els plats calents i la necessitat de coses que ens abracin des de dins. Sense adonar-nos-en, la fruita comença a desaparèixer del nostre dia a…

Menys llum, més melatonina i menys serotonina No és només que de cop faci més fred o que els dies siguin més curts. És que a tu també et passa alguna cosa. Et costa més llevar-te, t’irrites amb facilitat, tens la sensació d’anar a remolc de tot i t’entren ganes de quedar-te sota manta fins…

Què porta exactament una manicura semipermanent?   Entre capes brillants i colors, s’amaga un químic perillòs que –ens hi juguem el que vulguis– fins fa poc tu tampoc sabies que portaves a sobre. El seu paper és clau: actua com a fotoiniciador, és a dir, absorbeix la llum i permet la polimerització del gel per…

El boom de la cosmètica negra: Què són les toxines de la pell i què has de saber sobre la teva barrera cutània  El carbó activat es va convertir en un must en el món beauty: el color impacta, la textura enganxa, i el ritual té aquell punt de “estic fent alguna cosa per mi”.…

3 idees de tuppers frescos per estirar una mica més l’estiu   Que la tardor estigui a girar de cantonada no vol dir que tu hagis de renunciar a cinc minuts més d’aquella frescor i tot el bon rotllo que t’ha acompanyat a la platja aquests dies. Preparar tuppers amb combinacions d’herbes i espècies és…

Consells per donar un toc més autèntic als teus aperitius   La cuina de muntanya té alguna cosa especial: combina senzillesa i productes de temporada amb sabors potents que escalfen el cos i l’ànima. Al Pirineu, i a Andorra, els plats tradicionals solen girar al voltant de productes locals i receptes pensades per resistir el…

Aliments rics amb triptòfan, magnesi i Omega-3   Tornar de vacances va del bracet amb les conseqüències del canvi de ritme: menys hores de sol, més responsabilitats i aquella mandra inevitable dels primers dies de tornada. En aquests moments, tota ajuda és benvinguda per millorar, ni que sigui una mica, el nostre d’ànim. I sí,…

La hipòtesi és atractiva, sí, però la ciència ens diu una altra cosa   És fàcil trobar vídeos que asseguren miracles: remeis casolans per estirar la pell, barrejes naturals per agafar color, per hidratar i corregir imperfeccions. Moltes d’ells funcionen, però n’hi ha que poden tenir l’efecte contrari. Això és el que pasa amb la…