Clara-ment, aquesta és la millor assegurança per a joves d’Andorra

Ser jove és esforçar-te per esprémer cada dia. És tenir tota l’energia i la salut per a fer amb la teva vida el que més et vingui de gust. És somiar alt i tenir per fi la llibertat de gaudir de tot el que està per venir.  

Només seràs jove un cop, i la teva missió ara és aprofitar totes les coses bones que et regala aquesta etapa. La d’Assegur és garantir que, passi el que passi, podràs continuar gaudint al màxim.  

Com ho veus? 

 

A quina edat contractar una assegurança a Andorra? 


Per poder, a Andorra pots contractar una pòlissa de salut a partir dels 18 anys. La pregunta és: per què hauria de pagar una persona tan jove una assegurança, si tret de quatre cops comptats, no va al metge perquè està fort com un roure? Els joves d’ara no són com els d’abans. La quantitat d’informació que tenim disponible (i la seva qualitat) fa que la prevenció sigui la seva resposta de les noves generacions davant qualsevol mena dubte. Millor prevenir que patir. El canvi de mentalitat és evident: actuar en conseqüència no vol dir ser catastrofista: vol dir ser responsable i protegir la seva estabilitat. I, quan succeeix un imprevist, qui té una assegurança de salut pot accedir amb més facilitats a consultes i proves diagnòstiques dins i fora de les nostres fronteres sense haver de desemborsar grans quantitats de diners. Quantitats que, posats a parlar les coses, quan som joves no tots tenim.   

 

Però abans de posar-te a investigar, has de saber que existeix una assegurança a Andorra dissenyada a mida per a gent jove. És una assegurança que inclou les típiques despeses mèdiques que té una persona de la teva edat. Com quins? Vinga, t’ho expliquem. 


Hi ha una assegurança especial per a gent jove a Andorra? 


Tu ara mateix necessites una assegurança que cobreixi les teves principals despeses mèdiques. Ni més, ni menys. Parlem d’òptiques, dentistes, psicòlegs i nutricionistes, per descomptat, però no ens oblidem tampoc del quiropràctic, ni de la fisioteràpia per a preparar un part o recuperar-te d’ell. L’equip d’Assegur ha pensat en tot per poder oferir un producte molt complet i especial per a joves. Quan et diem en tot, és en tot: evidentment han abaixat el preu per a fer-lo més accessible, i ara les quotes només costen 38 al mes 

Això és tot el que inclou el producte Salut Jove: 

  • Un paquet embaràs, amb el qual tindràs:  
  • Fisoteràpia (ja sigui per a preparar el moment del part o per a recuperar-te després del part, fins a un import de 500 per embaràs) 
  • valoració, prevenció i tractament de disfuncions sòl pelvià, dolor lumbopelvià, massatge perineal i preparació física al part. 
  • Valoració inicial de postura, faixa abdominal i perineu, tractament de cicatrius, tonificació faixa abdominal, teràpia manual i exercicis posturals. 
  • Un paquet de quiropràctica, osteopatia i massatge terapèutic que et cobreix fins a 250 a l’any. Qui ha dit mal d’esquena? 
  • Òptica: Assegur et paga la part complementària del preu de les prestacions sanitàries (vidres i lents de contacte: 90,15; muntures: 90,15 ) 
  • Dental: Assegur et retorna la part complementària de totes les prestacions acceptades per la CASS en els casos de consultes mèdiques, extraccions, empastes i una neteja de boca anual. A més, et cobreix fins a 150,25 a l’any per pròtesi, endodòncies, etc. 
  • Psicologia, dietètica i nutrició: aquesta assegurança inclou un servei d’assessorament telefònic per part d’especialistes de dilluns a divendres de 9h a 20h.  
  • Metge 24 h: tindràs a la teva disposició un professional sanitari les 24 h els 365 dies a l’any per a resoldre dubtes sobre fàrmacs, tractaments, efectes secundaris, accidents domèstics, farmàcies, etc.  
  • A més, gaudiràs del paquet bàsic, és a dir, que Assegur cobrirà els pagaments de la CASS fins a arribar al 100% en centres concertats. Espera, que n’hi ha més.  
  • Aquesta pòlissa especial per a joves inclou també despeses d’advocat (per si has de reclamar danys per negligència mèdica o manca de consentiment informat). 
  • Tindràs hospitalitzacions sense cost i sense límit de temps. Assegur et cobrirà un màxim del 10% de les prestacions d’hospitalització i assistència mèdica i/o quirúrgica acceptades per la CASS, inclosos les despeses de manutenció del pacient durant l’estada a l’hospital. 
  • Tindràs fins a 250 a l’any coberts per trasllats internacionals en ambulància que la CASS no assumeixi.  
  • I Assegur et pagarà una indemnització addicional de 12 al dia per cada dia que estiguis hospitalitzat. . 

 

Emportat 30 per cada amic que portis a Assegur 


T’expliquem com va això: totes les persones que tenen una pòlissa en vigor amb Assegur poden participar en la promoció client porta amic 

Això vol dir que recomanar Assegur als teus amics té premi: concretament 30 per a tu, i 30 per al teu amic. Quan et facis client d’Assegur rebràs un correu electrònic amb el teu codi d’usuari. Aquest codi és el teu codi de client, i pots compartir-lo per Whatsapp amb els teus amics tants cops com vulguis.  

En aquest article t’expliquem més detalladament com pots guanyar un bon extra recomanant Assegur i et donem cinc bones raons per contractar una pòlissa amb nosaltres.  Spoiler: tindràs descomptes a moltes botigues, i podràs llogar un cotxe a molt bon preu a Andorra per viatjar el cap de setmana.  

 

Una assegurança per a joves sense lletra petita 


En aquest article hem repassat amb tu les claus de la que, clara-ment, és la millor assegurança per a joves d’Andorra, però és normal que ara tinguis dubtes. L’equip d’Assegur està a la teva disposició per a resoldre-les totes per Whatsapp (apunta: +376346555). Si ho prefereixes pots telefonar-los al 876 555 o consultar pel teu compte la pàgina de Salut Jove. T’esperem a l’altre costat de la pantalla.  

Tres postres sense forn per triomfar (a Sant Valentí o quan toqui)

Ningú pot dir que un sopar ha estat de 10 si no ha menjat unes postres de 10. Això és saviesa popular, i fa que augmenti la pressió d’aquelles persones que no han nascut beneïdes amb el do de la rebosteria (o que no tenen forn a casa). Si formes part d’aquest grup, pots estar tranquil: hem pensat en tu. 

El repte que ens hem proposat és el següent: aconseguir tres postres delicioses i variades, sense forn i amb ingredients que pots trobar a qualsevol supermercat d’Andorra, sigui l’època de l’any que sigui. 

Si estàs buscant receptes de postres fàcil per a cuinar en menys de cinc minuts, en aquest article la trobaràs una. Si vols sorprendre amb un pastís, però no tens forn (o prefereixes estalviar), ara et donarem la recepta de la millor torta de cafè sense forn. I, si ets més de xocolata que de cafè i t’encanta aquest combo explosiu de cacau + galetes, també tenim una recepta per a tu (i amb la seva versió healthy!). 

 

Macedònia especiada de maduixa i taronja 

Sí, sí, sabem el que estàs pensant: que poc original, una macedònia. Si pots demanar pastís de xocolata, qui vol un grapat de fruites tallades? Bé, deixa que et diguem que aquesta macedònia és impressionant, perquè juga amb els sentits i explora sabors als quals no estem acostumats. Així que no escapis, que la fruita és molt sana i si el que vols és impressionar amb unes bones postres, amb aquest ho aconseguiràs. 

Els ingredients que necessites són: 

  • Taronges (et recomanem una per persona) 
  • Maduixes (cinc o sis per persona són suficients) 
  • Una llima 
  • Una mica de sal 
  • Xile en pols (has llegit bé, sí, hem dit xile) 

 

El pas a pas és tan simple com sembla: 

 

  • Pela la taronja, assegurant-te que elimines al màxim la part blanca. 
  • Talla-la en trossos sense respectar els grillons. Amb gràcia. 
  • Renta i talla les maduixes en trossets. 
  • Tala la llima a la meitat, guarda una part en la nevera per a cuinar demà i esprem l’altra sobre la fruita recentment tallada. 
  • I afegeix el xile i la sal. 

 

Amb aquesta macedònia passa el mateix que amb qualsevol: com més temps la deixis reposar, més es barrejaran els sabors i més bona estarà. És perfecta per a postres, però també de berenar, i fins i tot de snack saludable! 

Quins beneficis tenen aquestes postres? Bé, començant per la taronja, et direm que millora la funció del teu sistema digestiu, ajuda al teu cos a protegir-se contra malalties cardiovasculars i ajuda a controlar la glucèmia. A més, consumir taronges prevé l’anèmia, millora la salut ocular i retarda l’envelliment. Corre a fer-te un suc! 

Per part seva, les maduixes, a banda d’estar boníssimes tenen efecte antioxidant, reforcen els ossos i augmenten les defenses. Aquestes postres ja et semblen perfectes? Doncs espera, que encara falta el xile: aquesta espècia tan popular en països llatinoamericans té propietats antiulcerants, antiinflamatòries i antioxidants. Això sí, amb compte de no passar-te amb el xile: com sabràs, és picant, i si abuses d’aquesta mena d’aliments pots alterar la mucosa del tracte gastrointestinal (o cosa que és el mateix, acabar amb dolor de panxa o hemorroides). T’havíem d’avisar. Tirem un vel i anem per la següent recepta. 

 

Pastís gelat de cafè 


Què seria de la nostra productivitat sense el cafè? Mai ho sabrem. Aquest pastís porta molt poca quantitat, però li dona aquest sabor tan característic que les persones que estimem el cafè agraïm trobar en unes postres. A més, és un pastís gelat, ideal per al bon temps que algun dia (ben aviat) tindrem a Andorra. 

Aquesta recepta no és tan fàcil de fer com una macedònia, però val la pena passar una estona extra a la cuina, creu-nos. 

Fes un cop d’ull als ingredients: 

  • 100 grams d’ametlles 
  • 100 grams de galetes 
  • 180 grams de sucre 
  • 30 grams de mantega 
  • 1 cullerada de ratafia, per a donar-li un toc extra de les nostres muntanyes 
  • 400 grams de nata líquida 
  • 150 grams de llet 
  • 10 grams de cafè soluble 
  • 3 rovells d’ou 

 

Don’t panic, són molts ingredients, però aquest pastís es fa pràcticament sol. Mira: 

 

El primer és fer la massa: agafa un recipient i col·loca les galetes, les ametlles, 30 grams de sucre (els altres 150 els utilitzarem en el farciment) i els 30 grams de mantega freda. Quan tinguis la barreja ben integrada, estén-la sobre un motlle, cobreix la base i part de les vores. Aquesta recepta està pensada per a muntar en un motlle de 24 cm de diàmetre. 

Ara farem el farciment: posa la llet en una cassola i cuina-la a foc lent amb el sucre i el cafè soluble. Afegeix els rovells ja batuts. Quan estigui tot ben integrat retira del foc i passa per la batedora. Es formarà una crema d’una textura increïble. 

Has de deixar-la refredar, i quan torni a estar a temperatura ambient, hauràs d’afegir la nata muntada i barrejar bé. 

Ho tens? Perfecte, perquè l’única cosa que queda és col·locar la barreja sobre la base del pastís i deixar-la congelar tota la nit. Demà podràs decorar-la amb maduixes, amb fideus de xocolata, amb cacau o amb grans de cafè. 

 

Xocotorta (i la seva versió healthy) 


Aquesta torta, típica de l’Argentina, ha estat triat com la més bona del món. Les raons són òbvies: aquella barreja explosiva de xocolata i galetes que té el poder de retornar-nos a la infància. Si en vols fer cinc bones racions d’aquesta torta necessites: 

  • 225 grams de dolç de llet 
  • 125 grams de formatge crema fred 
  • 100 grams de nata per a muntar 
  • 300 grams de galetes de xocolata (rectangulars) 
  • 150 ml de cafè fred 

T’explicarem pas a pas com fer aquesta delícia: 

Comença batent el dolç de llet amb el formatge i la nata. Quan vegis que la barreja està cremosa i que el color és homogeni passa la crema a una màniga pastissera i reserva. Si no tens màniga no passa res: el teu pastís no quedarà de foto, però continuarà estant increïblement bo. 

El següent és preparar les galetes i el cafè fred. Aquí t’entretindràs una estona: has de mullar una a una totes les galetes i anar-les col·locant al motlle. Si no tens motlle tampoc passa res, aquest pastís s’aguanta sol (t’hem dit que és increïble). 

Quan tinguis la base preparada, afegeix la crema amb la màniga pastissera o amb l’ajuda d’una cullera. És molt important que no apretis. Si queda irregular no passa res, la clau és que no es trenquin les galetes. 

Si ja tens la primera capa coberta, toca tornar a mullar galetes en cafè i cobrir de crema… fins que s’acabin! 

L’última capa de crema és la teva oportunitat per a esprémer l’artista que portes dins: ja saps com decoraràs la teva primera xoco torta? 

Bé, ara compartirem amb tu la versió healthy: has de canviar les galetes de xocolata per galetes normals, el dolç de llet per pastanaga bullida triturada amb coco. I el cafè, per llet amb canyella. Ara no ens creuràs, però està molt, molt i molt bona aquesta torta freda! 

Les postres són meravelloses, però cal anar amb compte: no serem nosaltres els que et diguem que no cal abusar del sucre o del dolç de llet, veritat? Si menges massa podries acabar empatxat. Gaudeix amb salut! 

 

Guia d’espècies: propietats, precaucions i combinacions

Amb el pas dels anys tots acumulem pots d’espècies a la nostra cuina. Algunes es converteixen en clàssics indispensables com el pebre, el curry o la canyella. Altres, menys intuïtives d’utilitzar, corren el risc d’anar criant pols al final de la prestatgeria.  Sigui com sigui, el de les espècies és un món fascinant que regala matisos i sorpreses a aquells que s’atreveixen a endinsar-se en ell. En aquesta guia et donarem les millors combinacions d’espècies, analitzarem les seves propietats i repassarem amb tu els principals riscos per a la teva salut   

El pebre: el rei de les espècies 

Independentment del tipus de plats que t’agradi preparar, hi ha bàsics que mai et poden faltar. El primer d’ells és el pebre. Podríem dir sense por a equivocar-nos que el pebre va bé amb gairebé qualsevol plat: el seu indiscutible poder per potenciar el sabor l’ha convertit, des de lluny, en l’espècia més utilitzada a les cuines de tot el món.  No tots els pebres són negres, però sí que tots venen de la mateixa planta. T’expliquem com els pots fer servir: 
  • Pebre verd: ideal per a guisats. És el gra verd, assecat en la seva pròpia pell. Aquest procés fa que la seva aroma sigui molt més afruitat, que gairebé no piqui, i que el seu preu sigui més elevat 
  • Pebre blanc: ideal per a cremes i salses blanques, com la sopa de porro (enllaç article). Com t’avançàvem, ve de la mateixa planta però, en aquest cas, els grans es recullen quan el pebre està madur i el seu color és vermellós. 
  • Pebre negre: ideal per a tot. I per això és la que tenim a casa. A diferència de les dues anteriors, el pebre negre es recull quan el fruit encara no està madur, s’asseca al sol durant una setmana fins que s’arruga i està llest per triturar i consumir.  
N’hi ha més pebres, com el de caiena, el rosa o el de Jamaica (per mencionar tres de les més utilitzades), però no són exactament pebres, ja que no provenen de la mateixa planta. En la seva gran majoria són baies o barrejes de xiles.   Els pebres ens ajuden a reduir el colesterol, però també a digerir millor el menjar. Això és gràcies a la piperina, que s’encarrega d’estimular els enzims digestius del pàncrees i els intestins. A més, aquest element produeix un efecte d’escalfament i acció analgèsica que ajuda a reduir el dolor (per això trobaràs pebre a la llista de components d’algunes cremes antiinflamatòries). Amb cura, que no tot són avantatges: consumir pebre en excés pot danyar la teva mucosa gàstrica.   

Curry: la barreja perfecta 

El curry és una barreja d’espècies molt potent entre les quals es troben el safrà, la canyella, el coriandre, el comí, la cúrcuma i com no podia ser d’una altra forma, el pebre. Ara veurem quins són els tipus de curry més estesos fora de les nostres fronteres, i com pots utilitzar-los en els teus plats. 
  • Curry Korma: ideal per a plats vegetarians. Aquesta barreja suau se sol incorporar amb una base de llet de coco o iogurt. El que has de recordar sobre el curry korma és que no pica, sinó que és més aviat dolç, per la qual cosa combina perfectament amb fruita seca com els cacauets o els festucs. T’estem donant idees?  
  • Curry Vindaloo: perfecte per a carns. Aquest és el que pica. I efectivament, és un dels més populars a l’Índia, encara que el seu origen està en un marinat d’arrels típic de Portugal, el vinhadalhos. De què està fet? Principalment de cardamom, canyella, xili, safrà, mostassa, all, gingebre i fenigrec (una planta de la família de les faves).  
  • El curry rendang: increïble amb vedella. Aquest curri típic de Malàisia és picant, però no tan picant com el Vindaloo. És més aviat fresc i sucós, la qual cosa ho fa ideal per a incorporar a salses blanques i deixar que la carn es desfaci mentre es cuina en elles. 
  • Curry verd, el company perfecte d’un bon plat d’arròs. No tots els currys piquen, i tampoc tots són taronges. Aquesta peculiar barreja típica de Tailàndia et deixarà sense paraules. Amb això et volem dir que pica, si, (el seu color característic ve del xili verd, imagina’t!). Els amants d’aquesta varietat solen combinar-la amb llima i alfàbrega per a donar-li als seus arrossos un toc tant fresc com inoblidable.  
És bo per a la teva salut abusar del curry? Com a norma, et direm que abusar mai és bo. Però quan es tracta del curry hi ha un parell de coses que has de saber:  
  • És un anticoagulant natural, així que si prens medicaments anticoagulants has de preguntar-li al teu metge si pots consumir qualsevol varietat de curry. 
  • Si tens gastritis o una úlcera, és millor que evitis el curry. 
 

Canyella: l’estrella de les postres 

Amb pomes, amb arròs amb llet, fins i tot al cafè! La canyella és una espècia molt apreciada pels amants de les postres, però el seu ús també s’estén a altres plats, com per exemple les carns. No ens hem tornat bojos, creu-nos, el llom a la canyella està exquisit  Hi ha quatre tipus de canyelles: la ceylan, la cassia, la canyella de saigon i la canyella de korintje. T’has quedat quadres? La primera és l’original, i la reconeixeràs pel seu color marró i el seu sabor dolç. Fins aquí tot controlat.   La canyella cassia ve de la Xina, és més barata però no està tan bona. Les seves branques són més resistents, així que és la que sols veure en elements decoratius. La canyella de saigón ve de Vietnam, és més fosca i té un toc picant. La canyella de korintje ve d’Indonèsia i és més barata que les altres. També és la que té més nivells de cumarina, una substància que et sonarà perquè es fa servir per a elaborar medicaments que prevenen els coàguls de sang i algunes afeccions cardíaques.   La canyella té cinamaldehid, que en grans dosis pot fer que et piqui la gola, i fins i tot provocar-te una úlcera bucal. Per això és important fugir de reptes absurds com el de la canyella, que es va popularitzar a les xarxes anys enrere, consistent en menjar canyella a cullerades.  Bé, tornant a la cumarina, has de saber que aquest compost pot obligar el teu fetge a treballar més del compte, i acabar contribuint a agreujar malalties hepàtiques. Els efectes que produeix la canyella a les persones amb diabetis encara avui s’estudien, així que et recomanem que consultis al teu metge, perquè depenent del tipus de diabetis que tinguis la canyella podria estar contraindicada. Per cert: si et preguntes si la canyella baixa la tensió la resposta és sí, i has de saber que el seu consum excessiu pot provocar-te vertígens i marejos sobtats.   

Claus d’olor: el toc de les infusions, i de molts plats! 

Si hi ha una aliada per a combatre les conseqüències dels canvis de temperatura, aquesta és una bona infusió. I l’ingredient estrella de moltes d’elles és el clau, una espècia que també s’utilitza per a marinar carns i per a disminuir l’aparició d’olors a la nevera (segur que has vist més d’un cop una llimona partida per la meitat amb uns quants claus inserits).   El clau és un bàsic en qualsevol cuina, tot i que moltes vegades acaba formant part del club d’espècies que se’ns acumulen al fons de la prestatgeria. És normal: la seva forma és peculiar, el seu sabor és potent i el seu ús poc intuïtiu.   Canviarem això! Aquí tens tres idees plats fàcils als quals pots incloure el clau d’olor 
  • Pernil al forn amb mel i clau (que a més és molt típica de pasqua). 
  • Carabassa rostida amb pebre i clau. 
  • Arròs amb llet amb clau i canyella. 
I, si penses a preparar una infusió amb clau d’olor et recomanem que donis un cop d’ull a les receptes que et proposem en aquest article.   

Nou moscada: tant versàtil com aromàtica 

Com a curiositat et direm que la nou no és una nou, és l’endosperm de la llavor d’un arbre. És a dir, això que guardes al teu potet és en realitat el teixit nutricional que s’ha format dins el sac embrionari d’un Myristica Fragrans, el petit arbre de les Illes Moluques que produeix la nou moscada.  La llista de beneficis de la nou moscada és llarga: ajuda a prevenir cardiopaties, enfortir el sistema cardiovascular i afavorir la bona circulació sanguínia. Però no tot és bonic: en grans quantitats, la nou moscada produeix somnolència, mareig, confusió, al·lucinacions i sequedat de boca (entre molts altres efectes adversos). De fet, has de saber que està dins del grup dels narcòtics i que és tòxic en grans quantitats.  A Andorra, igual que als països veïns, la nou moscada és la reina de la beixamel o de les Patates gratinades Dauphinoise. T’ha entrat fam de cop?   

El comí: el gran clàssic digestiu 

El seu sabor amarg i aquest delicat punt picant han convertit el comí en una de les espècies més emprades en l’àmbit mundial. Al cous-cous, a la carn, a les llenties tot queda bé amb el comí!   Per si no hi hagués prou, menjar comí no sols ajuda a reduir la formació de gasos, també aporta ferro, magnesi, potassi, fòsfor, calci i vitamina A. És un sedant i un aprimador natural, però amb cura: està contraindicat si sofreixes hiperestrogenism.  Com et dèiem abans, el comí pega bé amb tot. És un gran aliat quan cuines per exemple una escalivada, pastanagues rostides i qualsevol carn.    

Cinc combinacions amb espècies que mai fallen 

Combinar espècies és fàcil, però hi ha una sèrie de combinacions que t’asseguraran l’èxit rotund. Pot semblar que per aconseguir un sabor molt diferent cal gastar molts diners comprant espècies exòtiques, però res més lluny de la realitat. Fixa’t: 
  • Gingebre, all i salsa de soia: ideal per a saltar un arròs i per macerar carns blanques. 
  • Comí, pebre roig i orenga: aquesta barreja és ideal per a amanir albergínies, pastanagues i tofu. 
  • Caiena, canyella i comí: has llegit bé. La pròxima vegada que facis llom, deixa-ho macerar una bona estona en aquesta barreja d’espècies si vols aconseguir un plat inoblidable. 
  • Llet de coco, curri i all: amb cigrons, llenties o arròs. Fes-nos cas, la llet de coco li donarà un toc molt sucós al teu plat. 
  • Iogurt, anet i llimona: l’amaniment perfecte per a qualsevol amanida. I més si és de cogombre.  
Ja has vist que el món de les espècies dona per a molt. Com més experimentis amb elles més fàcil serà per a tu obtenir combinacions increïbles. En aquest article hem repassat 5 de les més esteses, però evidentment hi ha centenars d’elles. T’animes a continuar investigant? 

La salut dels nostres fills: claus i consells

Res és més important que la salut d’un fill. Esprémer al màxim totes les eines que tens a la teva disposició per a garantir el seu benestar és la millor manera de protegir i cuidar als teus nens, sobretot en una etapa tan clau en el seu desenvolupament, com ho és la infància 

I, si existeix una bona aliada, aquestes són les bones assegurances. 

Amb l’objectiu de continuar contribuint al benestar infantil, l’equip de Assegur va organitzar un col·loqui de la mà de la doctora Pilar d’Haro, a el Ingeni Coworking Ònix, a Andorra. Un acte dissenyat per a repassar amb els pares les principals malalties pediàtriques i compartir un testimoni real: la història de l’Iker, el supereroi que va aconseguir vèncer el càncer infantil amb només 4 anys. Finalment, l’equip d’Assegur va compartir les claus del funcionament de Pediatre Online, la prestació gratuïta inclosa en la seva app. 

T’ho vas perdre? Aquí tens un bon resum de tot el que hem parlat!  


¿Qué es el Pediatre Online? L’app per fer consultes pediàtriques online a Andorra 

El Pediatre Online és una prestació gratuïta inclosa a les assegurances de salut d’Assegur que tinguin inclosos menors de 18 anys. Aquest servei posa a la teva disposició un equip de professionals sanitaris especialitzats que atendran totes les teves qüestions relatives a la pediatria. Un cop entris a l’App d’Assegur, tindràs diferents vies de consulta: 

  • Videoconsulta immediata 
  • Videoconsulta programada 
  • Consulta escrita  
  • O un xat amb un professional 

Pots fer servir el Pediatre Online per fer qualsevol consulta no urgent mentre estàs fora d’Andorra (sobre temes com ara la posologia dels medicaments o les contraindicacions), els 365 dies de l’any, de 9 h a 21 h. Evidentment i com t’estaràs imaginant, el servei d’Assegur no substitueix en cap cas els diagnòstics, les recomanacions o els seguiments que hagi fet el pediatre de referència d’Andorra dels teus fills. 

 

Quines són les malalties pediàtriques més comuns? 


Les malalties pediàtriques són totes aquelles que afecten la població infantil. El llistat d’afeccions pediàtriques és molt extens, però en aquest article analitzarem una per una totes les que cobreix Assegur, garantint una indemnització de 10.000 en cas que el teu fill contregui una. 

  • La ceguesa, és a dir, la pèrdua total o parcial de la visió d’objectes. La ceguesa pot ser congènita o adquirida, i pot estar causada per catarates, per un glaucoma, per la degeneració macular, per la leucocòria o per un retinoblastoma.  
  • La sordesa o la pèrdua de la capacitat de sentir sorolls i discernir el llenguatge. Les causes de la sordesa poden ser congènites (per infeccions intrauterines) o adquirides (prematurs, per infeccions repetides òtiques o a causa d’una meningitis. La detecció d’una sordera es pot fer entre els 6 i els 11 mesos. 
  • La pèrdua de la parla. L’afàsia és el nom amb el qual es coneix aquest trastorn específic del llenguatge, que pot aparèixer després del desenvolupament normal. És a dir, que els teus fills poden patir una regressió del llenguatge adquirit. Una lesió cerebral adquirida pot ser la causa d’una afàsia, però també ho pot ser una infecció com una meningitis o una encefalitis. Els tumors cerebrals, els traumatismes cranials, els accidents vasculars i l’epilèpsia poden derivar en una afàsia, de la mateixa manera que ho poden fer les infeccions recurrents respiratòries o les protrusions linguals.  
  • La inflamació de les meninges encefàliques i medul·lars, o cosa que és el mateix, la meningitis. La meningitis és una malaltia pediàtrica que evoluciona de manera fulminant, i que pot tenir complicacions neurològiques (com un edema cerebral) o vasculars (com una tromboflebitis-arteritis, un empiema subdural, convulsions, atàxia, sordesa o hemiparèsia).  
  • L’encefalitis és una patologia greu ocasionada per la inflamació del parènquima cerebral i que pot aparèixer en qualsevol moment de la nostra vida. Poden ser agudes (el 50% de les encefalitis són víriques) o subagudes (quan duren més de tres mesos). Entre els símptomes de l’encefalitis destaquen la febre, la letargia i el dolor muscular. 
  • L’epilèpsia: el primer que has de saber sobre l’epilèpsia és que la meitat dels casos comencen a la infància. Aquest trastorn neurològic crònic és àmpliament reconegut per les convulsions que provoca l’activitat elèctrica cerebral erràtica de les persones que el pateixen. L’epilèpsia pot ser prenatal (genètica, malformacions o infeccions congènites), perinatal (EHH, Icterícia, Isquèmia), postnatal (a causa d’una encefalitis, d’un quist o d’una meningitis), lactant (febrils o a causa de diferents síndromes) o pot aparèixer també a l’etapa de l’adolescència (tumors, TCE, o epilèpsia nocturna). 
  • La paràlisi: l’afectació de la capacitat del moviment que impedeix mantenir l’equilibri o la postura temporal o permanentment. La paràlisi pot aparèixer per una infecció, una neuropatia, per un accident amb fractura de coll o per una lesió medul·lar (entre d’altres).  
  • La insuficiència renal, és a dir, la pèrdua del funcionament renal, que afecta la filtració i els desfets de la sang. La insuficiència renal pot ser crònica si dura més de tres mesos i condiciona canvis estructurals renals. Depenent del grau d’afectació, requerirà un tractament més o menys específic. La insuficiència renal afecta a 10-12 infants per cada milió de població pediàtrica a Europa.  
  • La febre reumàtica, una malaltia inflamatòria sistèmica amb afectació cardíaca i articular. Aquesta malaltia pot provocar bufs, artritis i nòduls subcutanis entre d’altres. El 75% pot ser causada per l’Estreptococ faringoamigdalar.
  • Les malalties cròniques cardíaques adquirides durant la infància, com ara la febre reumàtica, l’endocarditis amb afecció valvular, els aneurismes, l’arterioesclerosi, les arrítmies o les malalties metabòliques. 
  • Hepatitis diferent de l’hepatitis A: és a dir, qualsevol inflamació hepàtica causada per un virus B, D, C, E o G. Les complicacions d’aquesta malaltia varien depenent el virus. 
  • Càncer: conjunt de malalties que s’originen en un òrgan o teixit quan les cèl·lules creixen de forma anormal, descontrolades, i envaeixen altres òrgans. Les causes del càncer infantil són molt variades, i van des de la genètica fins a factors mediambientals. Existeixen 155 casos a l’any per cada milió d’infants de 0 a 14 anys, i la supervivència varia entre el 50 i el 77% als 5 anys del diagnòstic. 

 

Què cobreix la CASS quan el meu fill pateix una malaltia pediàtrica?  


Com ja saps, la Caixa Andorrana de la Seguretat Social, CASS, cobrirà una part de les despeses derivades d’una malaltia, però no tota. Aquests són els percentatges que et retornaràn: 

  • Despeses mèdiques, proves, visites i actes mèdics: 75% 
  • Hospitalització: 90% 
  • Trasllats de l’infant i acompanyant: 75% 
  • Baixa mèdica per malaltia: 53% el primer més, 66% a partir del segon mes. 

L’equip d’Assegur ha dissenyat una cobertura perquè tinguis la tranquil·litat de saber que, passi el que passi, un percentatge més elevat de les teves despeses estaran cobertes. A més a més, en cas de malaltia pediàtrica, tindràs dret a rebre una indemnització de 10.000 . 

És a dir, que amb Assegur, a la cobertura de la CASS has d’afegir: 

  • Despeses mèdiques, proves, visites i actes mèdics: 25% (ajuntant les dues parts, tindries cobertes el 100% de les despeses) 
  • Hospitalització: 10% (ajuntant les dues parts, tindries cobertes el 100% de les despeses) 
  • Trasllats de l’infant i acompanyant: 25% (ajuntant les dues parts, tindries cobertes el 100% de les despeses) 
  • Baixa mèdica per malaltia: 37% el primer mes, i 24% a partir del segon mes (ajuntant les dues parts, cobraries sempre el 90%) 

 

Què pot cobrir la indemnització de 10.000 de la cobertura de malalties pediàtriques d’Assegur? 


Les indemnitzacions en cas de malaltia pediàtrica són un ingrés extra que ajuda la família a afrontar totes les despeses que sorgeixen a conseqüència de l’enfermedat. Parlem de trasllats i dietes per a la família, però també de pagar un psicòleg a Andorra per l’infant i la seva família, de despeses d’habitatge o de complements per arribar a cobrir el 100% del salari. 

Tens dubtes? l’equip d’Assegur està a la teva disposició per resoldre’ls tots: truca’ls al 876 555 o contacta amb ells per Whatsapp al 346 555.  

Et faràs autònom a Andorra el 2023? Això t’interessa!

Les xifres parlen soles: cada vegada obren més negocis a Andorra. Sense anar més lluny, Andorra la Vella feia públic recentment que el 2022 s’han registrat més de 300 altes de nous comerços. Perquè et facis una idea del panorama global, entre el 2017 i el 2021 el nombre de treballadors autònoms a Andorra va augmentar un 14,7%, situant-se en gairebé 8.000 persones que treballen per compte propi 

És a dir, que el 10% de la població d’Andorra són autònoms 

Fer-te autònom, a Andorra o a qualsevol país, és estar disposat a complir els teus somnis, però també a renunciar a una part important de la teva tranquil·litat. Segurament estàs a punt de prendre una de les decisions laborals (i personals) més complexes i rellevants fins ara. Ho sabem. Hi ha un còctel de factors que cal valorar, i com tot pas capdavant, implica assumir uns certs riscos.  

Com menys, millor.  

I aquí entren en joc les companyies d’assegurances com Assegur. 

En aquest article analitzarem fil per randa quins tipus d’assegurances per a autònoms pots contractar a Andorra aquest 2023, què cobreixen i què no cobreixen. I ho farem de la mà d’Assegur, la companyia d’assegurances líder en el mercat andorrà. Resoldrem tots els teus dubtes! 


La salut, el primer 


Els autònoms a Andorra estan obligats a contractar una assegurança de salut? 


Si t’estàs preguntant si a Andorra és obligatori contractar una assegurança de salut quan ets autònom, la resposta és no. Però això no treu que tenir-la sigui una garantia que, passi el que passi, podràs fer front a les despeses sense haver de posar en perill l’estabilitat de la teva empresa. Per què et diem això? Bé, és molt probable que hagis sentit que els autònoms a Andorra cobren poc estant de baixa. 

Si bé és cert que els autònoms tenen dret a baixa, també ho és que el que cobren quan no tenen una assegurança  contractada, pot ser insuficient. El percetatge percebut per a un autònom de baixa a Andorra, sol estar entre el 31% i el 48% de la base de la seva cotització.  


Si soc autònom i tinc una assegurança de salut a Andorra cobraré més estant de baixa? 


Sí, els autònoms que contracten l’assegurança de salut d’Assegur cobraran fins al 90% del seu salari declarat a la CASS. Però aquest no és l’únic motiu pel qual has de considerar contractar una assegurança de salut. Ara veurem tot el que cobreix l’assegurança de salut per a autònoms més completa d’Andorra: 

  • Amb aquesta assegurança, Assegur paga la part complementària als pagaments de la CASS fins arribar al 100% de les seves tarifes i, en cas de centres concertats d’Assegur, fins al 100% de la despesa feta per l’assegurat.
  • Assegur ofereix la possiblitat de contractar una cobertura a 100% de l’assistencia sanitaria fora d’andorra.
  • Centres concertats (targeta individual, sense tràmits administratius previs, sense avançament de diners i accès inmediat i còmode a els visites mediques.
  • Assegur et pagarà la part complementària de prescripcions farmacèutiques fetes per un metge, relatives a totes les patologies que cobreix aquesta assegurança. 
  • Tindràs fins a un 10% de les teves despeses per prestacions d’hospitalització i assistència mèdica o quirúrgica. Sí, això inclou les teves despeses de manutenció durant els dies que siguis a l’hospital. Aquest segur, a més, inclou un subsidi de 12,02 per cada dia que estiguis hospitalitzat. 
  • Si necessites anar al quiropràctic o a l’osteòpata per a tractar o prevenir problemes d’artrosis, escoliosis o, per exemple, lumbàlgia de l’embaràs, aquesta assegurança de salut per a autònoms et cobreix fins a 250 a l’any.  
  • Podràs anar al metge a fer-te dues revisions anuals completament gratuïtes per a controlar els teus nivells de colesterol o glucosa en els centres recomanats per Assegur. 
  • Si ets autònom i tens més de 50 anys i necessites un servei d’ajuda posterior a una operació, com per exemple cuidats de mobilitat o higiene personal, amb l’Assistència 50 PLUS tindràs fins a 30 h gratuïtes. 
  • Com t’avançàvem abans, Assegur cobreix fins el 90% del salari declarat a la CASS de l’assegurat (ens fem  càrrec de la cotització del 22% de la CASS) a causa d’un accident o malaltia durant un periode màxim de 365 dies (consecutius o alterns).  
  • I si tens un accident? Assegur et garanteix la fins a un un màxim de 30.000, en cas d’invalidesa o mort de la persona assegurada a conseqüència d’un accident. 

 

El teu local, blindat 


Inundacions, incendis, robatoris quan llogues o compres un local t’exposes a una sèrie d’imprevistos que, per definició, no pots controlar. Una vegada més, aclarirem que contractar una assegurança de comerç a Andorra no és obligatori, però això no significa que prendre precaucions sigui la diferència entre poder afrontar les despeses derivades d’un accident, o no. 

El segur multirisc per al teu comerç més complet d’Andorra 

Cada negoci és un món. Cada local, també. L’avantatge més gran d’aquesta pòlissa és que pots personalitzar-la com vulguis. Tinguis el comerç que tinguis, pots estar cobert de: 

  • Danys materials per aigua, incendi, fenòmens atmosfèrics trencament de cristalls i robatori. 
  • Compensació per atur d’activitat. 
  • Servei d’assistència urgent. 
  • Responsabilitat civil. 

L’equip de professionals d’Assegur s’adaptarà específicament al teu cas, et donarà la possibilitat de triar cobertures addicionals i posarà a la teva disposició una xarxa assistencial de professionals en cas d’emergència. I, si estàs buscant una assegurança a tot risc per al teu comerç, a Assegur et permeten ampliar la teva pòlissa a tot risc. 


El teu cotxe d’empresa, i les persones que van dins, protegides 


Com ja saps, a Andorra, com en qualsevol país de la Unió Europea, és obligatori comptar amb una assegurança de cotxe per a poder circular. Des d’Assegur han volgut dissenyar una pòlissa específica per als vehicles comercials, pensada perquè puguis circular amb el teu cotxe d’empresa amb les màximes garanties.  

A més de la responsabilitat civil, la pòlissa per a cotxes d’empresa d’Assegur et cobrirà el trencament de vidres, accidents corporals i reclamació de danys. Però també tindràs assistència en viatges (dins i fora d’Andorra). Això vol dir que si una avaria t’impedeix continuar el teu viatge, Assegur posarà a la teva disposició una reparació d’urgència, i pagarà els costos de repatriació o transport del teu cotxe fins al teu lloc de residència. 

Com t’avançàvem en el títol, l’assegurança que ha dissenyat Assegur protegeix també les persones que van dins del cotxe. Tindràs assistència mèdica i sanitària gratuïta, les despeses de desplaçament coberts, i, per descomptat, en el cas que fos necessari, les despeses derivades de la defensa de la responsabilitat penal a l’estranger estaran coberts per la companyia. Pots llegir aquí tot el que inclou aquesta assegurança de cotxe per a la teva empresa.  

A Assegur són conscients del difícil que és a vegades decidir-se per un producte o un altre, sobretot quan tens diverses opcions i t’enfrontes a situacions completament noves, com pot ser la teva primera alta d’autònom a Andorra. El seu equip està a la teva disposició per a resoldre qualsevol dubte, acompanyar-te i ajudar-te a prendre les millors decisions per a tu i el teu negoci. Pots telefonar-los al 876 555, o enviar-los un Whatsapp 346 555 i posar el teu nou comerç en mans de professionals. Reserva la teva cita aquí!

Circular amb el teu patinet elèctric per Andorra: tot elque has de saber (actualitzat 2023)

Si existeix un vehicle econòmic, fàcil de fer anar i amb un impacte mediambiental reduït, aquest és el patinet elèctric. A més, és perfecte per a recórrer distàncies curtes (i més si són costa amunt, cosa que els que vivim a Andorra entenem perfectament). El patinet elèctric no és nou: fa anys que conviu amb nosaltres, però la seva regulació sí que és relativament recent.  

Al 2021, el Consell General va aprovar el nou Codi de Circulació d’Andorra, establint que els conductors de patinets elèctrics han de sotmetre’s a les normes de circulació, senyalització i seguretat. Així i tot, al 2023 no tothom compleix la normativa.  

Com sempre, el desconeixement de la llei no t’estalviarà la sanció, així que t’ajudarem a prevenir disgustos repassant les claus de la normativa que has de seguir vols circular (o ja circules) amb patinet elèctric pels carrers i carreteres d’Andorra. Començarem pels essencials: el casc i la roba reflectant. 

 

És obligatori portar casc i reflectants per a circular amb patinet elèctric per Andorra? 

 

Si circules amb un patinet elèctric per Andorra, no sempre serà obligatori que portis casc. El nou codi de circulació ens diu que si es tracta d’un desplaçament per vies urbanes, no és necessari. Sí que ho serà quan rodis per les carreteres generals d’Andorra. Arribats en aquest punt, és important que tinguis en compte que no val qualsevol casc: ha d’estar homologat i has de portar-lo ben lligat.

Aquí et deixem una infografia amb els elements imprescindibles que ha de tenir un casc homologat per a circular amb un patinet elèctric

 

I l’armilla reflectora? Igual que passa amb el casc, els elements reflectants són obligatoris per a circular per carreteres interurbanes. També ho seran si al circular per carreteres urbanes les condicions meteorològiques dificulten la teva visibilitat.  

Resumint amb un exemple: Per a anar de Ciutat de Valls a la Plaça del Poble en patinet elèctric no necessitaràs casc ni portar elements reflectants, tret que s’aixequi molta boira o comenci a nevar amb força. En aquest cas, hauràs de portar amb tu els elements reflectants. 

Si el teu pla és anar de Santa Coloma a Escaldes circulant per la carretera general, hauràs de fer-ho amb casc, i, independentment de si fa boira o brilla el sol, hauràs de portar amb tu els elements reflectants.  

 

Puc circular per la vorera amb el meu patinet elèctric?

 

No, no pots circular per la vorera amb un patinet elèctric. Ni per la vorera ni per les plaçes, jardins o altres espais reservats amb caràcter exclusiu per al trànsit, estada o recreació. Per exemple, un parc. Els patinets elèctrics a Andorra han de circular pel carril bici o per la dreta de la carretera. La multa per no fer-ho és de 60. Recorda sempre que el nou codi de circulació entén que els patinets elèctrics o VPM són precisament això, vehicles, i estan subjectes a la normativa de circulació.  

Recorda també que el nou codi de circulació regula la velocitat màxima a la qual pots circular, i són 25 km per hora. Les multes per excés de velocitat van des dels 24 en superar per 10 km el límit permès.  

 

És obligatori contractar una assegurança per a circular amb el meu patinet elèctric a Andorra? 

 

Això depèn del tipus de patinet elèctric que tinguis. Hi ha dos tipus de patinets: el T1 i el T2. Sortim de dubtes.  

El teu patinet és T1 si: 

  • Pesa menys de 15 kg 
  • Té una potència nominal igual o inferior a 700 watts 
  • No pot superar els 20 km per hora 
  • Fa menys de 0,60 metres d’amplada 

Si el teu patinet és T1 no estàs obligat a contractar una assegurança per poder circular per Andorra. 

El teu patinet és T2 si supera aquestes dades, i, en aquest cas, estaràs subjecte a més restriccions. Entre elles, la prohibició de circular sense  una pòlissa amb vigència mínima d’un any.  

 

Circula sobre terreny segur: la millor assegurança per al teu patinet 

 

Per només 8,25 al mes (és a dir, 99 a l’any) podràs protegir la teva mobilitat amb AssegurLa pòlissa específica per a patinets i Seagways et garanteix: 

  • Responsabilitat civil amb danys fins a 150.000 
  • La teva defensa jurídica 
  • Accidents (mort o invalidesa absoluta i permanent) 
  • Protecció per al teu nucli familiar: és a dir, que si algú que conviu amb tu i agafa el patinet, estarà igualment cobert per la teva assegurança. 

A les cobertures de la pòlissa has de sumar tots els avantatges que té ser client d’Assegur: guanyaràs protecció, estalviant temps i diners. Assegur posarà a la teva disposició el Pagafácil, l’App de clients i un munt de descomptes a botigues d’Andorra

Si després d’aquesta explicació encara et queden dubtes, pots contactar amb l’equip d’Assegur a través del formulari de la seva web trucant al 876 555 o enviant un whatsapp al 364 555.  

  

3 receptes d’air fryer per menys de 2 euros

Avui et portem tres receptes fàcils, sanes, ràpides i barates. Sembla mentida, però no, no és clickbait: en aquest article compartirem amb tu tres receptes que podràs cuinar en menys de 15 minuts, i per menys de 2 euros cadascuna 

Estàs fart de saber el que és una Air Fryer. Les has vist a Tik Tok, a dos de cada cinc Reels i a totes les botigues d’electrodomèstics d’Andorra. Les fregidores d’aire han revolucionat la nostra manera de cuinar, i és completament normal: 

  • Redueixen, i molt, la quantitat de calories dels teus plats. Com ja saps, consumir olis vegetals en excés està relacionat amb un major risc de patir malalties cardiovasculars. 
  • Redueixen també la quantitat d’acrilamida en els teus aliments, un compost que es pot crear en fregir aliments en molt d’oli, i que l’Agència Internacional per a la Recerca del Càncer ha classificat com un probable cancerigen. 
  • I optimitzen el teu temps, que val or. 

Sembla tot molt fàcil, però ja t’avancem que hi ha una sèrie de precaucions que has de prendre si cuines amb fregidora d’aire. Al final d’aquest article et farem un breu resum. 


Nyoquis en air fryer: això de veritat està bo? 

Has llegit bé, nyoquis fregits (que no cuits). I no, no estan bons, estan boníssims. Treu les teves millors espècies i anota aquests consells si vols aconseguir l’snack perfecte. 

Necessites 

  • Una bossa de nyoquis 
  • Una cullerada d’oli 
  • Sal 
  • La quantitat d’espècies que creguis que et mereixes. 

Som-hi! 

  • Posa els nyoquis directament en el recipient de l’air fryer i afegeix la cullerada d’oli.  
  • Ara és el moment d’afegir la teva mescla d’espècies. Et donarem tres idees de combinació que mai fallen:
  • All, ceba en pols i pebre negre. 
  • Comí, nou moscada i pebre negre. 
  • Curri, cúrcuma i gingebre. 

Escalfa la fregidora d’aire a 190 graus durant 15 minuts. Sacseja bé quan hagin passat 7 minuts, i espera que es refredin una mica abans de tastar-los!  

Què t’aporta aquesta recepta? Bé, principalment has de saber que els nyoquis són baixos en greixos i rics en potassi, un mineral que ajuda els nutrients a passar a les cèl·lules, i a que aquestes puguin treure els residus. A més a més, es tracta d’un aliment saciant: estaràs tip ben aviat. I no, no són un ultraprocessat 

 

Carxofes en air fryer en menys de 10 minuts: més fàcil, impossible 

 

Ja queda ben poc perquè les carxofes tornin a estar en temporada, la qual cosa es tradueix en què serà més fàcil trobar-les als supermercats d’Andorra, però també en que estaran més barates. Per aquesta recepta necessitaràs tan sols 2. Fes-nos cas, pren nota dels ingredients: 

 

  • Un parell de carxofes 
  • 2 cullerades d’oli d’oliva 
  • Sal 

 

Res més? Res més! 

 

  • El secret d’aquesta recepta és saber tallar les carxofes. Lluny de pelar-les, el que has de fer és aprofitar al màxim totes les seves fulles. Retira només les 2 primeres capes.
  • Amb l’ajuda d’un ganivet tallaràs la tija i li donaras forma perquè quedi com més llisa, millor.
  • Talla cada carxofa a la meitat, i després en quarts.
  • Fica-les a lair fryer, ruixa-les amb l’oli i afegeix sal.
  • Escalfa la teva fregidora d’aire a 180° i cuina les teves carxofes durant 10 minuts. La temperatura en aquesta recepta és especialment decisiva, perquè si et passes, les carxofes s’enduriran, et punxaran en menjar-les i serà tan desagradable que acabaràs per tirar-les. Així que recorda, 180° 10 minuts, ni més ni menys. 

Què t’aporta aquesta recepta? Les carxofes són un aliment molt beneficiós per la teva salut, ja que t’ajuden a enfortir el teu sistema immunològic i a mantenir els nivells de colesterol.  


Crestes de poma en air fryer 


Aquesta recepta és una mica més elaborada, però queda tan bona que no podràs parar de repetir. I saps què és el millor? Que aquestes postres no porten ni un gram de sucre. Pren nota dels ingredients, que t’expliquem el pas a pas. 

 

Necessites: 

 

  • Massa per crestes (hem fet els càlculs perquè et surtin 16 petitones) 
  • Tres pomes 
  • 1 taronja 
  • Una mica de canyella (opcional) 
  • 1 cullerada d’oli d’oliva 

 

Bé, pas a pas: 

 

  • El primer que faràs és pelar les pomes, treure el seu cor i tallar-les en trossets ben petits.
  • Ara fica-les a l’air frier durant 20 minuts a 180°. Quan estiguin toves, retira-les i pica-les amb l’ajuda d’una forquilla.
  • Aquest és el moment de ratllar una taronja i afegir una mica de canyella. Quan la mescla estigui ben integrada ha arribat l’hora de muntar les teves crestes. Que no et guanyin els nervis, és més fàcil del que sembla. Mira aquest vídeo.
  • Cobreix la base de la teva fregidora amb oli d’oliva i col·loca les crestes acuradament. Posa-la a 190 durant 15 minuts. Quan n’hagin passat 7, gira-les i acaba de fregir. T’assegurem que mai has provat unes crestes de poma casolanes tan riques, sanes i barates!

Què t’aporta aquesta recepta? Les pomes són molt nutritives i un antioxidant natural molt poderós. A més a més, són perfectes per prevenir l’estrenyiment, ja que el seu contingut en fibra afavoreix la digestió dels greixos.

 

Cuines amb l’air fryer? No facis això mai! 


Si una cosa bona té cuinar amb una fregidora d’aire és que et fa la sensació que aquesta petita màquina treballa per tu: mentre ella s’encarrega de preparar el teu menjar el teu pots despreocupar-te d’ella i ocupar-te en el que de veritat importa, veritat? No. No et confiïs: la majoria de les fregidores d’aire s’apaguen soles, però encara així pot produir-se un incendi o una pujada de tensió. 

No sols has d’assegurar-te que està en una superfície plana, el més allunyada de la paret i de qualsevol endoll (dins de la mesura del possible). També has de parar atenció mentre està encesa: sempre existeix la possibilitat que es produeixi una avaria. 

Recorda que ensurts en pots tenir sempre, i no tots es poden evitar. La millor manera de protegir-te al màxim és assegurar allò que més t’importa. Així podràs fer front a qualsevol imprevist! 

Compte enrere per al primer pont de l’any: 3 ciutats amb connexió directa des d’Andorra

Et llegirem la ment: un dels teus propòsits per a aquest 2023 és viatjar. Per descomptat que sí! Però viatjar no és fer les maletes a l’estiu i anar-te’n a l’altra punta del món (que també). És aprofitar totes les oportunitats per a anar a explorar qualsevol racó. I, per sort, a Andorra tenim molt bona connexió amb grans 3 ciutats que és molt probable que hagis visitat, però les has desbloquejat al 100%? Ara ho veurem! 

En aquest article trobaràs una guia ràpida per a explorar 3 ciutats que tenen connexió directa amb Andorra i començar a omplir el teu àlbum de fotos del 2023. Però, primer de tot, apunta les dates: el pròxim pont a Andorra és del 17 al 20 de febrer. Exacte, CarnestoltesBé, i la resta? 

 

Festius Andorra 2023: aquí tens el teu calendari laboral d’aquest any 

 

El 2023 és un any perfecte per planificar escapades si vius a Andorra: gairebé tots els nostres festius cauen en dilluns o en divendres. Fixa’t: 

Gener 

1 Cap d’Any (diumenge) 

6 Reis (divendres) 

Febrer 

20 Carnaval (cau en dilluns) 

Març 

14 Dia de la Constitució (aquest és dels pocs que cau en dimarts, si ho enganxes amb el dilluns pots fer una gran escapada!) 

Abril 

7 Divendres Sant (un altre que cau en divendres) 

10 Dilluns de Pasqua (i aquest, com sempre, en dilluns) 

Maig 

1 Festa del treball (dilluns, perfecte per fer pont) 

29 Dilluns de Pentecosta (i un altre dilluns) 

Agost 

15 Assumpció (dimarts) 

Setembre 

8 Nostra Senyora de Meritxell (divendres, aquí tens un altre pont perfecte) 

Novembre 

1 Tots Sants (dimecres) 

Desembre 

8 Immaculada Concepció (divendres) 

25 Nadal (enguany si, caurà en dilluns) 

26 Sant Esteve (evidentment, en dimarts) 

 

Font: Calendari de Festius aprovat pel Govern d’Andorra – any 2023 

 

Ara que ja tens clar el calendari de festius d’Andorra per al 2023, anem a veure com els pots aprofitar al màxim. 

 

Andorra Toulouse en 3 dies. Què pots veure? 

 

Andorra té connexió directa amb Toulouse mitjançant línia d’autobús, que surt des de primera hora de l’estació nacional d’autobusos, i arriben a la ciutat francesa en 3 hores i poc. És a dir, que si viatges en un dels primers podràs recuperar una mica de somni en el bus i aprofitar bé el teu primer dia a la Ciutat Rosa. Aquestes són 6 parades obligades: 

 

  • El Jardí Japonès que et farà creure que estàs a Kyoto. En ell veuràs varietats originals de la ciutat nipona que daten del segle XIV. Teleporta’t! 
 
  • L’espectacular interior del Couvent des Jacobins. Seràs incapaç d’anar-te’n sense immortalitzar la seva espectacular arquitectura. Al seu interior se celebren concerts i exposicions, potser tens sort! 
 
  • El Capitol, que lluny d’esdevenir l’ajuntament de Toulouse, va acabar sent el seu Teatre de l’Òpera. Et recomanem que visitis aquest majestuós edifici el primer dia, ja que si fas un tomb pels seus voltants, et trobaràs amb la seu de l’oficina de turisme, que obre cada dia fins a les 18 h.  
 
  • El Mercat de Víctor Hugo és el més famós de Toulouse, i una parada obligatòria, sobretot si has llogat un apartament i vols cuinar menjar de qualitat a casa. Apunta: obren tots els dies tret dels dilluns, i tanquen a les 14 h. Si t’ho trobes tancat o prefereixes comprar en un lloc menys concorregut, no pots perdre’t el Mercat de Carmes. Estarà obert fins a les 20 h i, com el seu nom indica, el tens en el barri de Carmes, en ple casc vell de Toulouse.  
 
  • Prop del barri Carmes tens Saint-Étienne. I, si camines una mica, et trobaràs amb la seva catedral, que demana a crits una foto. Vols botigues de grans marques? En aquest barri les tens!  
 

La Prada dels Filtres, la Torre de l’Aigua, Els Abattoris i el Port Viguerie són 3 parades obligatòries si vols descobrir Toulouse. Dirigeix-te al barri de Saint Cyprien i gaudeix de la cultura, de la tranquil·litat i la gastronomia d’aquesta bonica ciutat. Quan siguis allà, recorda mirar a l’altre costat del riu. Així entendràs perfectament per què se’n diu la Ciutat Rosa. 

Et saps Barcelona de memòria? Tres llocs que segur no has vist i que pots visitar aquest pont 

 

Si vius a Andorra és possible que Barcelona sigui la teva ciutat de referència per a començar noves aventures, per a sortir de festa o, fins i tot, per retrobar-te amb amics de la universitat. Barcelona és una constant per als andorrans, però, coneixes cada racó? Et reptem! 

 

  • Si tens esperit vintage, aquest és el viatge al passat que estàs buscant. La Biblioteca Arús es va inaugurar a finals del segle XIX i la seva llum, els seus colors i l’olor dels més de 80.000 llibres t’arrencarà, com a mínim, un somriure. Tanca els divendres a la tarda, dissabtes i diumenges, així que si al teu pla de pont entra visitar-la, assegura’t que arribes abans de les 15 h.  
 
  • Al cor del districte Horta-Guinardó trobaràs el jardí més antic de Barcelona et trobaràs el Laberint de l’Horta. Apunta, que aquest parc està ple de sorpreses que no voldràs perdre’t: prop de l’entrada tens el Palau Desvalls, un edifici medieval i molt fotogènic. Podràs passejar-te per la gruta de la nimfa Egeria, pel templet de Dánae, baixar per la famosa Escalinata del Belvedere i, per descomptat, intentar sortir del laberint sense ajuda.  
 
  • Petritxol, el carrer que fa olor de xocolata: aquesta va ser la primera avinguda que va prohibir el pas de vehicles a Barcelona. Doncs bé, fa cosa quatre-cents anys, un munt de xocolateries van decidir instal·lar-se allà. Si et preguntes si encara hi són, la resposta és sí. Corre. Per cert, abans de berenar, para’t un moment davant del número 5. És la Sala Parés, el lloc en el qual Picasso va exposar la seva obra per primera vegada. I sí, és una de les galeries d’art amb més història de Barcelona 
 

Sabem que busques cultura, gastronomia i aventures, però també llocs instagrameables. I Barcelona, com ja saps, està plena de llocs així. Els Bunkers del Carmel, els Jardins de Mossén costa i Llobera, la Piscina Municipal de Montjuïc, el Carrer Pàdua o la Plaça Milans són només alguns dels milers i milions de racons d’aquesta ciutat que voldràs emportar-te retractats per sempre.  

 

Andorra Madrid en 3 dies: què pots veure a la capital espanyola? 

 

Fa relativament poc que el vol La Seu-Madrid va apropar encara més Andorra amb la capital espanyola. I això és una cosa que ja pots celebrar perfectament volant al cor de la Península.  

Madrid, de la mateixa manera que Barcelona o Toulouse, és una ciutat en la qual podries estar setmanes senceres sense arribar a conèixer-la profundament. I això forma part del seu encant. Nosaltres et destacarem un ventall de llocs que potser no coneixes (si és que ja hi has anat), però que tampoc et queden molt allunyats dels llocs turístics (perquè no et desviïs si és la teva primera visita).  

Hem pensat en tot: 

  • De primer, una de grafitis! Pensaves que anàvem a començar aquest top amb la Porta del Sol? D’això res! Segurament et sona Okuda, el grafiter que va exposar la seva obra a Caldea en 2016. Doncs bé, a Madrid trobaràs una de les seves fusions amb Bordalo més famoses. Només has d’anar a la placeta de Cabestreros per a admirar i fotografiar aquesta obra única de street art, signada pels dos artistes. I, si vols veure més grafittis, tens a cinc minuts la Tabacaira, una zona molt especial de Madrid en la qual conviuen obres de Kenor i Boa Mistura, entre d’altres.  
 
  • Pots anar al Parque del Retiro, però també a la Rosaleda del Parque del Oeste. Ho tens al costat del Temple de Debod. Prepara’t per gaudir amb els cinc sentits: aquest jardí es va emportar al 2006 premi a Jardí de l’Excel·lència. Què hi ha aquí? Ni més ni menys que 20.000 rosers. No has de desviar-te molt del centre, aquest parc està al costat de la Plaça d’Espanya. I sí, obre tots els dies de l’any. L’entrada és lliure.  
 
  • Abans t’hem dit Temple de Debod i tu has continuat llegint com si res, però has estat aquí? No? Doncs frena, perquè ja es tracta d’un clàssic de la capital espanyola: un regal del govern egipci als nostres veïns, instal·lat en un entorn envejable. El millor moment per a visitar-lo és el capvespre: tens foto nova de fons de pantalla assegurada.  
 
  • Si celebres cada cop que veus els cirerers en flor que tenim al Parc Central d’Andorra la Vella, t’encantarà anar a la Quinta de los Molinos. L’època ideal és precisament al febrer i al març, així que aquest pont de carnestoltes és perfecte. Per anar sobre segur et recomanem que facis servir la navegació per localització d’Instagram, no falla!  

Tornada a la rutina: com despertar-te amb més vitalitat?

Quants vídeos has vist de morning routines que semblen impossibles perquè tothom sap que ningú s’aixeca amb aquesta vitalitat? Bones notícies per a tu: és possible despertar d’una altra manera. Amb més i millor energia. Amb menys ganes de llençar el despertador contra la paret. I no, no et proposarem que segueixis aquesta tendència romàntica d’aixecar-se a les 5 del matí per meditar (això ho deixem per a analitzar-ho un altre post). El que farem en aquest article és explicar-te què és el que fas malament, com pots corregir-ho i quines eines hi ha per aconseguir descansar millor. 

 

Tres coses que fas mal (més enllà de l’obvi) 


Si t’aixeques fluix d’energia i sense ganes d’estrenar el teu dia és que hi ha algunes coses que segurament estàs fent malament. Veurem les tres que més es repeteixen, deixant de costat els clàssics per tots coneguts com no mirar pantalles abans d’anar al llit o sopar lleuger. Entenem que si has arribat a aquest article és perquè busques socors més enllà de l’obvi. T’ho donem. 

 

Anar al llit molt abans del que sols fer-ho per recuperar no és una bona idea 

Aquest és un gran clàssic i segur que et sona. Ahir et vas quedar treballant fins a les tantes, o te’n vas anar de canyes amb els teus amics i has dormit poc i malament. La solució no és ficar-te en llit a les 20 h. I això ens porta a parlar de l’important que és tenir una rutina de somni a la qual puguis tornar quan un esdeveniment especial l’alteri. Les persones que no tenen una rutina de somni experimenten una espècie de jet lag del somni, ja que obliguen els seus ritmes circadiaris a adaptar-se a una nova rutina nit rere nit. I aquesta és la gent que mai descansa suficient. Encara hi ha més: si no tens una rutina de somni, el teu cos trigarà fins a tres hores més a alliberar melatonina (que és la clau per a dormir bé).  


Veure les notícies abans d’anar a dormir 

Qui diu veure les notícies diu veure una pel·lícula de por, respondre missatges de treball o tenir converses sobre temes intensos tot just abans de ficar-te al llit. La raó és fàcil d’endevinar: tot això, en major o menor mida, dispara el teu nivell d’adrenalina. No es tracta que deixis de consumir informació a la nit, entenem que és quan tens més temps lliure, sinó que avaluïs fins a quin punt això t’afecta o et beneficia. Fes la prova un dia i canvia les notícies per un passeig en família.  

Dormir una migdiada sense seguir aquesta norma 

El de la migdiada és un art necessari per a continuar afrontant els dies més intensos, però si no la fas bé estaràs posant en risc la qualitat del teu somni i entrant en una espiral de la qual, creu-nos, no és fàcil sortir. Hi ha dos factors importants que has de tenir en compte quan vas a fer una migdiada: el temps de durada (amb 10 minuts de migdiada és més que suficient per a recuperar la teva energia segons el Journal of Sleep Research. Has llegit 10 minuts, sí).  Però també has de vigilar quan dorms la migdiada. La norma diu que has de fer-la com a mínim 6 hores abans de tornar a ficar-te al llit. En cas contrari, el teu somni es veurà afectat. I si això passa, segurament l’endemà necessitaràs una migdiada més llarga. Benvingut de nou a l’espiral.  

 

Com és el despertar perfecte? 

Ho has vist a les pel·lícules: a poc a poc entra un raig de sol per la finestra i canten els ocells, fent que tornar al món real sigui una meravella. El despertar perfecte no és només això: és aquell en el qual t’aixeques amb temps per a preparar el teu dia. Sense presses i amb gust.  

Els científics asseguren que el millor despertar és aquell que es produeix de manera natural, però aquí tothom sap que això no és el normal. Més aviat, el normal és tot el contrari, i nosaltres volem ser realistes. Així i tot hi ha una sèrie de petits ajustos que pots fer en la teva rutina perquè el teu despertar sigui una mica més perfecte. 


Comencem pel primer: quina és la llum ideal per despertar 

El millor és que sigui gradual. I com es fa això? Hi ha despertadors que s’encenen a poc a poc, simulant la sortida del sol. La llum gradual serà l’encarregada de dir-li al teu cervell que ja pot deixar de segregar melatonina, i que pot començar a generar cortisol, que és l’hormona que t’ajuda a despertar.  


El segon i essencial: l’alarma que fas servir per despertar-te té el poder de canviar el teu matí 

És igual com de bé que hagis dormit, que si la teva alarma et posa els pèls de punta tindrà el poder de girar-te el matí. Bé, dit això, el món es divideix en dos tipus de persones. Les que es desperten amb alarmes melòdiques i les que no. Sí, estem assumint que en al 2023 tots ens despertem amb el telèfon. Però, què és millor? La ciència ens diu (més concretament un estudi realitzat per la RMIT de Melbourne) que les melodies ens desperten més ràpidament i fan que el teu humor millori encara que hagis dormit regular. Segons el seu estudi, si no fas servir l’alarma adequada pots passar-te fins a quatre hores amb el que ells diuen la inèrcia de somni. És a dir, quatre hores sent poc o gens productiu. Assegura’t llavors que la teva alarma:  

  • No és un so estrident, ni el clàssic bip-bip 
  • Que no té un ritme molt agitat ni molt lent.  
  • Que no sigui molt brusca. Les millors cançons són les que comencen a poc a poc i van pujant. Saps al que ens referim, oi? 
  •  I recorda: com més tons pugin i baixin, més estat d’alerta et provocarà.  

Good Vibrations de The Beach Boys, Viva la Vida de Coldplay i Borderline de Madona són només 3 cançons que compleixen aquests requisits. Hi ha moltes més. 


Tercer: al matí s’ha de beure, i no només cafè 

Hidratar el teu cos després de 8 hores sense ingerir res és important. Beure un got d’aigua quan surtis del llit és sempre una bona idea. Els estudis recomanen no prendre un cafè fins que no hagin passat un parell d’hores després del teu despertar, ja que el teu cos genera per ell mateix l’hormona de l’estrès (cortisol), i quan t’acabes d’aixecar no necessites aquesta cafeïna. Els pics de cortisol naturals són, segons el Psiconeuroinmóleg i nutricionista, Xevi Verdaguer, a les  8-9h del matí, 12-13h i 17.30-18.30 de la tarda. És a dir que, en teoria, a aquestes hores no necessitaries prendre un cafè. 


Les apps per deixar de posposar l’alarma són una bona idea? 


Hi ha persones que desenvolupen l’habilitat sobrehumana de posposar l’alarma sense pràcticament despertar-se. Això perjudica greument la seva salut, i ja no parlem dels maldecaps, sinó d’augmentar el risc de patir insomni. Si formes part d’aquest grup, és possible que hagis sentit parlar de les aplicacions per despertar-te. Parlem d’unes alarmes que, una vegada s’activen, et proposen que resolguis sèrie de puzles per apagar-les.  

La teoria diu que quan acabes de resoldre’ls, ja estàs prou despert com per entendre que has de sortir del llit en comptes d’allargar l’inevitable. Apps com Alarmy, Wake N Shake o Despertador Puzle faran que posposar una altra vegada aquesta alarma sigui l’últim que vulguis fer. Això sí, oblida’t del despertar idíl·lic. Alternatives? Deixar el telèfon lluny del llit és segurament l’opció més fàcil i que menys perjudicarà el teu humor. 

No descanso bé: haig d’anar al metge? 


És molt fàcil creure que els responsables de no dormir bé som nosaltres mateixos, ja que el poder de reconduir els nostres mals hàbits és només nostre. Res més lluny de la realitat. La falta de somni o la mala qualitat d’aquest poden derivar en altres malalties. Creu-nos: la falta d’atenció, la irritabilitat i l’ansietat són només tres conseqüències a les quals t’estàs exposant si no dorms bé. I no són les pitjors. Des d’Assegur et recomanen que si ja fa dies que notes que l’insomni t’afecta de manera reiterada, acudeixis a un especialista.  

La qualitat de la teva vida personal i professional depèn, gairebé del tot, de la qualitat del teu descans. Per això és important que fem un esforç per facilitar al nostre cos la tasca sovint complicada d’afrontar un nou dia plens d’energia! Evidentment aquest article passa de puntetes per molts temes que són importants. Entre ells, la teva alimentació. Si vols aprofundir, pots seguir llegint aquí.

Especial onada de fred: tres sopes ben diferents per cuidar-te millor

Tornar a la rutina no és fàcil, i menys després d’haver passat uns bons dies envoltat de la teva família i els teus amics, desconnectant, menjant, cuinant i tornant a menjar. Per si no fos prou, sembla que la treva meteorològica que teníem a Andorra ha desaparegut, i l’onada de fred que ja fa dies que anuncien des de Protecció Civil d’Andorra ho complica tot, veritat? Veritat. 

 

Però pensa-ho així: estàs davant la tempesta perfecta (i mai millor dit) per a donar-li al teu cos el descans que es mereix després de les festes de Nadal. No es tracta de que ara et tanquis a casa i et dediquis a menjar sopes amb l’únic objectiu de retrobar-te amb la teva silueta. Això no només no funciona, sinó que és perjudicial per a la teva salut. El que et proposarem és molt més fàcil: que prenguis nota de 3 receptes de sopes diferents que podràs incorporar als teus menjars (sobretot als teus sopars), per a anar a poc a poc recuperant el costum de menjar lleuger i saludable. Hi ha vida més enllà de la tradicional sopa de pollastre amb fideus! 

 

Et sembla bé? Doncs anem amb la primera. 

 

Sopa de carxofes amb pernil 

 

Les carxofes són l’ingredient que tradicionalment s’associa a la pèrdua de pes. Segurament has sentit a parlar de la dieta miracle de la carxofa (que, per cert, és una proposta molt desequilibrada i que pot perjudicar greument la teva salut). Però és cert que es tracta d’un aliment antioxidant capaç de regular els teus nivells de colesterol i que, ben cuinat, aporta poques calories. A més es tracta d’un ingredient que conté inulina, un sucre molt particular que els diabètics toleren perfectament.  

Dit això, si ets d’aquestes persones que encara mira a les carxofes amb desconfiança, i més si formen part d’una sopa, dona-li una oportunitat a aquesta recepta. Res tornarà a ser com abans, t’ho assegurem. 

 

Necessites: 

  • 1 Patata 
  • 4 carxofes 
  • 1 porro 
  • 1 litre de brou de verdures  
  • 4 alls 
  • Uns encenalls de pernil  
  • Un ou 
  • Oli d’oliva 
  • Pebre roig dolç 
  • Sal  

Preparar aquesta sopa de carxofes és molt fàcil: 


  • Neteja, pela, trosseja i bull en el brou la patata, les carxofes, el porro i els 4 alls. No saps per on començar a pelar les carxofes? En aquest vídeo t’ensenyen a fer-lo en un tres i no res!  
  • Afegeix la sal, un raig d’oli d’oliva i una mica de pebre roig dolç (al gust). Si t’agrada el picant, sempre pots posar-li unes caienes, però recorda’t de retirar-les abans de servir, o ningú es podrà empassar la teva sopa i no serà per les carxofes! 
  • Deixa que es cuini durant 30 minuts i prepara la batedora.  
  • Amb la sopa feta, és el moment d’emplatar: cou un ou, talla’l en trossos petits i afegeix-lo a la sopa. Decora la teva nova obra d’art amb una mica de pernil. I, si vols que quedi més instagrameable pots afegir un petit raig d’oli. El resultat? Una sopa boníssima, sana i molt barata.  

 

Sopa d’api i porro al curri 

 

L’api és el gran oblidat. Confessa: quantes vegades ho incorpores als teus plats? No sols té propietats sedants (cosa que fa que aquesta recepta sigui ideal per sopar), sinó que també és diürètic, digestiu i remineralitzant. 

És l’aliment ideal per a combatre els problemes digestius com les digestions lentes, però també per a controlar la hipertensió. Per què? Perquè els seus olis essencials tenen un efecte dilatador sobre els teus ronyons, la qual cosa provoca que vagis més al bany. I això fa que eliminis aigua i substàncies tòxiques. Fixa’t en tot el que t’estaves perdent!  


  • Per depurar el teu organisme necessitaràs:  
  • Un litre d’aigua 
  • Una ceba 
  • Dos porros 
  • Una branca d’api 
  • Curri 
  • Sal 
  • Oli d’oliva 

 Ho tens tot? Som-hi! 


  • Posa a bullir el litre d’aigua i ves rentant i trossejant els vegetals. És important que tots tinguin una mida similar. 
  • Quan l’aigua esclati a bullir afegeix les verdures, la sal, el curri i deixa coure durant mitja hora. 
  • Treu la batedora i tritura-ho tot.  
  • Perfecte, ara toca emplatar! Si vols que et quedi una sopa per emmarcar, talla tres fils d’api, lamina un all i agafa el pot de pebre negre. Col·loca primer l’all, després els fils d’api i dona-li un toc de gràcia al teu plat amb un raig d’oli i un toc de pebre negre. Res més. A gaudir! 


Sopa de carbassa, poma i pollastre. Ens hem guardat la millor per al final 

 

Barrejar poma i pollastre en una sopa? No hem perdut el nord, confia en el procés. Aquesta recepta és facilíssima i el resultat és una experiència per als 5 sentits. De veritat. A més, es tracta d’un plat molt equilibrat i ple de beneficis: el brou de pollastre és un gran aliat per curar els teus intestins i combatre la inflamació, la poma és perfecta per a ajudar-te a digerir els greixos, i la carabassa reforça les teves defenses. Exacte: aquesta és la sopa que necessites per a combatre les temperatures que tenim a Andorra ara mateix.  


Necessites: 

  • Dues pomes 
  • 1 litre de brou de pollastre 
  • 500 grams de carabassa 
  • Una ceba  
  • Dues branques d’api 
  • Tres grans d’all 
  • Sal 
  • Oli d’oliva 
  • Opcional: safrà i avellanes 

 

Aquesta sopa és molt fàcil de fer: 


  • Sofregeix en una cassola la ceba, l’all i l’api. Afegeix sal i pebre i espera que comencin a canviar de color. 
  • Pela les pomes, talla-les en trossos petits i afegeix-les a la sopa. 
  • Fes el mateix amb la carabassa. Quan la tinguis tallada en daus petits, incorpora-la a la cassola i sofregeix uns cinc minuts.  
  • Afegeix el litre de brou de pollastre i deixa que es cuini a foc lent. Sabràs que la teva sopa està llesta per passar per la batedora quan la carabassa estigui ben tova. 
  • Ho tens? Ara emplatarem! Amb un morter pica un grapat generós d’avellanes torrades i decora la teva sopa amb elles. Afegeix un parell d’encenalls de safrà i el raig d’oli de gràcia. T’assegurem que mai has provat una sopa tan diferent i tan bona! 

 

Internet és un mar de receptes, però hem volgut compartir amb tu tres que no sols són diferents i fàcils, sinó que també t’ajudaran a estalviar, cuidant la teva salut sense renunciar a un menú exquisit a taula. Aprofitar els mesos de fred per gaudir dels plats de cullera és, sens dubte, una de les millors maneres de portar aquesta i totes les onades de fred que ens queden per viure a Andorra.  


Bon profit!